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Bodegas Trus - Trus Roble 2021

Rouge

AOP Ribera del Duero

Monde

Bodegas Trus Piñel de Abajo
Charnu
Un tempranillo qui nous fait voyager !
Prix habituel 9,90 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Canard aux poivrons
L’equipe du Petit Ballon

Un Tempranillo qui nous fait voyager sur les hauteurs espagnoles. Las Bodegas Trus nous présente un rouge velouté, fruitée, rond, floral, avec une structure épicée et des tanins fondus. Complexe et gourmand, il s'accordera parfaitement avec de nombreux plats à base de viande et particulièrement d'agneau.

Service 17°C
Apogée 2026
Garde 2032
œil

Robe rubis, intense, violine, assez concentré, visuellement très jeune.

Nez

Nez profond, fruits noirs, concentré, très solaire, floral, épices douces, pivoine, iris, violette.

bouche

Bouche souple, fruitée, veloutée, tanins croquants, réglissée, poivrée, notes d'épices.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Entrecôte grillée et purée d'échalotes, rognons grillés à la moutarde, lapin chasseur, pintade en cocotte, magret de canard

Légumes

Champignons farcis, fricassée de cèpes

Fromage

Manchego affiné, Pecorino aux truffes, Brie de Melun

Region Monde
Pays Espagne
Cépages Tempranillo
Contenance 750 mL
Alcool 14.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€

Bodegas Trus

C'est dans le berceau du Ribeira del Duero, en Espagne, que la Bodega Trus a souhaité recréer l'esprit "château" en cultivant les vignes à proximité des chais. A ce traditionnalisme se mêlent modernité et technologie qui permettent de révéler le meilleur des 60 hectares de vigne. Le domaine travaille dans un grand respect du produit car les productions sont contrôlées et limitées à 1kg par vigne. Le tout pour un résultat exceptionnel et des vins solaires !

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