Trus Roble 2021
AOP Ribera del Duero
Monde
Un tempranillo qui nous fait voyager !Produit épuisé :(
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L’avis de l’équipe
Un Tempranillo qui nous fait voyager sur les hauteurs espagnoles. Las Bodegas Trus nous présente un rouge velouté, fruitée, rond, floral, avec une structure épicée et des tanins fondus. Complexe et gourmand, il s'accordera parfaitement avec de nombreux plats à base de viande et particulièrement d'agneau.
Robe rubis, intense, violine, assez concentré, visuellement très jeune.
Nez profond, fruits noirs, concentré, très solaire, floral, épices douces, pivoine, iris, violette.
Bouche souple, fruitée, veloutée, tanins croquants, réglissée, poivrée, notes d'épices.
Entrecôte grillée et purée d'échalotes, rognons grillés à la moutarde, lapin chasseur, pintade en cocotte, magret de canard
Champignons farcis, fricassée de cèpes
Manchego affiné, Pecorino aux truffes, Brie de Melun
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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