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Bodegas Trus - Trus Crianza 2018

Rouge

DO Ribera del Duero (Espagne)

Monde

Bodegas Trus Piñel de Abajo
Robuste
Un coup de coeur espagnol !
Prix habituel 16,00 €
Prix promotionnel 16,00 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Complexe, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Carré d'agneau rôti et fricassée de cèpes
L’equipe du Petit Ballon

Le sol crayeux et l'altitude donne à cette cuvée de la Finca D Trus une superbe dimension. La puissance est bien là mais ce 100 % tempranillo offre des notes fondues, voluptueuse, fruitées et florales à la fois avec une structure épicée aux tanins frais et fins. Puissance, élégance, charme sont les maîtres mots pour ce véritable coup de coeur !

Service 18°C
Apogée 2022
Garde 2028
œil

Vin à la robe rubis veloutée sur des nuances violette et grenat sur le côté du verre. La matière est dense trahissant une belle puissance.

Nez

Nez rond et fondu autour d'arômes de cassis, de mûre, de rose, de violette, de vanille, de poivre, de cannelle et de chocolat. Complexe !

bouche

De même en bouche, le vin offre une matière crémeuse, voluptueuse sur une trame charnue relevée par des tanins fins et serrés finissant sur des épices comme le paprika en finale.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Entrecôte grillée et purée d'échalotes, rognons grillés à la moutarde, lapin chasseur, pintade en cocotte, magret de canard

Légumes

Champignons farcis, fricassée de cèpes

Fromage

Manchego affiné, Pecorino aux truffes, Brie de Melun

Region Monde
Pays Espagne
Cépages Tempranillo
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 21,33€

Bodegas Trus

C'est dans le berceau du Ribeira del Duero, en Espagne, que la Bodega Trus a souhaité recréer l'esprit "château" en cultivant les vignes à proximité des chais. A ce traditionnalisme se mêlent modernité et technologie qui permettent de révéler le meilleur des 60 hectares de vigne. Le domaine travaille dans un grand respect du produit car les productions sont contrôlées et limitées à 1kg par vigne. Le tout pour un résultat exceptionnel et des vins solaires !

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