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Coup de coeur
  • Château Petit Bocq - Saint-Estèphe - AOP Saint-Estèphe - Rouge - 2021
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Saint-Estèphe 2021

Château Petit Bocq

AOP Saint-EstèpheRouge

Belle matière, équilibre et grande garde
Rouge puissant
Rouge puissant Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Côte de bœuf grillée, carré d’agneau aux herbes,

Poisson

Filet de maigre sauce vin rouge,

Légumes

Tarte aux champignons forestiers

Fromage

Salers, vieux comté, tomme de brebis

Dessert

Moelleux au chocolat noir

Service 17°C
Carafage 1h
Apogée 2027
Garde 2035
Œil

Robe grenat profonde aux reflets violacés

Nez

Mûre, cassis, épices douces, cèdre et sous-bois

Bouche

Structurée et concentrée, tanins présents mais polis, belle longueur fraîche

Domaine Château Petit Bocq
Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Saint-Estèphe
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 32,00€
2021Coup de coeur

Saint-Estèphe - 2021 - 750 mL

Rouge · AOP Saint-Estèphe

28,00€

Château Petit BocqSaint-Estèphe, France
Rouge puissantRaisonnéeBelle matière, équilibre et grande garde
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2018Coup de coeur

Saint-Estèphe - 2018 - 750 mL

Rouge · AOP Saint-Estèphe

24,00€

Château Petit BocqSaint-Estèphe, France
Rouge charnuRaisonnéeUn Saint-Estèphe à petit prix !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2017Coup de coeur

Saint-Estèphe - 2017 - 750 mL

Rouge · AOP Saint-Estèphe

24,00€

Château Petit BocqSaint-Estèphe, France
Rouge charnuRaisonnéeUn vin riche et intense reconnu dans le classement des Crus Bourgeois du Médoc
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Canard rôti au jus réduit et pommes grenailles
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Sur 21 hectares de graves profondes, le Château Petit Bocq cultive la typicité de Saint-Estèphe avec rigueur et passion. Cette cuvée 2021, élaborée sous l’œil expert du célèbre laboratoire Boissenot, incarne le classicisme bordelais dans ce qu’il a de plus noble : sélection parcellaire minutieuse, vendanges manuelles, élevage en barriques dont 45 % de bois neuf… Tout est mis en œuvre pour exprimer finesse, structure et potentiel de garde. Une belle référence pour les amateurs du Médoc.

Château Petit Bocq

🇫🇷 Saint-Estèphe, france

Un Cru Bourgeois de Saint-Estèphe qui surprend par son style résolument moderne. Le Château Petit Bocq assemble avec art le Merlot et le Cabernet Sauvignon issus de plus de 90 parcelles. Le Merlot en grande proportion offre un vin plus velouté et gourmand que la moyenne de son appellation à Bordeaux. Ce vin expressif et complexe est un grand plaisir à prix raisonnable.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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