Tarsus - Roble rouge 2018

Name: Roble rouge
Brand: Tarsus
SKU: ROBLER18_JAN20
Price: 11.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

DO Ribera del Duero

Monde

11,00 €

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Prix abonné 9,90 €

Tarsus Roa

Charnu

Quand la Ribera del Duero est superbement représentée !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Travers de porc au barbecue sauce miel moutarde.

L’équipe du Petit Ballon

C'est sur appellation, Ribera del Duero, que l'on peut trouver les meilleurs vins rouges espagnols. Issue à 100 % du cépage Tinta Del País, autrement dit, Tempranillo, cette cuvée "roble" a passé 4 mois en fûts neufs et d'un an en fûts en chêne américain et français. Résultat un vin plein de chair et de fruits avec un soupçon d'épices et de toasté. Un équilibre parfait et charmeur au palais.

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Espagne

Cépages Tinta Del País

Contenance 750 mL

Alcool 14,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 14,67€

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle

Nos idées de recettes

Viande

Viandes rouges et blanches grillées, travers de porc au caramel, magret de canard jus au cassis.

Poisson

Pizza aux calamars.

Légumes

Curry de légumes.

Fromage

Cantal, tomme des Pyrénées, Manchego, Ossau-Iraty.

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2020

Garde 2024

Œil

Vin à la robe rubis, pleine de fraîcheur visuelle avec un dégradé tendre avec un début d'évolution.

Nez

Le nez est fin sur une dominante fruitée et réglissée enrobant des notes épicées, fumées, de tabac.

Bouche

Souple et charnue sur des flaveurs de fruits noirs et de fruits à noyau finissant sur une note pimentée.

Tarsus

Au coeur de la célèbre région viticole de la Ribera del Duero, le vignoble représente 70 hectares où règnent le Tinta del País et le Cabernet Sauvignon. Depuis plus de 10 ans, Teresa Rodríguez est la responsable oenologue de la Bodegas Tarsu et élabore des vins intenses, ronds et concentrés, à l'image du terroir de la région !