Philippe Viet - AOP Régnié - Rouge - 2020

Name: Philippe Viet - AOP Régnié - Rouge - 2020
Brand: Philippe Viet
SKU: PVRM20_OCT22
Price: 20.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Régnié

Beaujolais

20,00 €

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Prix abonné 18,00 €

Philippe Viet 🇫🇷 Villié-Morgon, France

Une Mosaïque coup de coeur

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Region Beaujolais

Pays France

Cépages Gamay noir à jus blanc

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Prix au litre 26,67€

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2023

Garde 2026

Œil

Vin à la robe intense sur un ton rubis foncé, avec des reflets violines de jeunesse. A peine évolué visuellement. La texture semble riche dans le verre.

Nez

Nez fin sur une trame attractive aux notes de fruits noirs, myrtille, sureau, cassis mais aussi de framboise, arôme de violette pour suivre et une pointe de fumé minéral à l'aération.

Bouche

Suave et juteux dès l'attaque avec des flaveurs de fruits noirs, suivi de tanins doux et d'une finale appétante, réglisse et cacao.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Côte de porc charcutière, tian de légumes

L’équipe du Petit Ballon

Haute Ronze: sables et cailloutis granitiques avec une proportion variable d'argile, sous sol de granite. Une mosaïque de terroirs pour cette cuvée "coup de coeur" élevée entre 8 et 10 mois, 30 % en cuve inox et 70 % en jarre en grès. Une cuvée à la matière juteuse, fruitée à souhait, florale, élégante et d'une finesse incroyable. Déjà agréable à déguster aujourd'hui, mais taillée également pour quelques mois de garde vu sa longueur en bouche.

Philippe Viet

🇫🇷 Villié-Morgon, france

Après une décennie dans l’informatique à Paris, Philippe Viet s'est enraciné en Beaujolais pour devenir la nouvelle garde de Villié-Morgon. Ce vigneron autodidacte insuffle sa passion pour l'art à son Domaine en conversion biologique. Issu de vignes de 50 à 60 ans sur sols de granite, son Gamay exprime l'authenticité d'un grand cru, alliant profondeur et finesse. Chaque bouteille est une œuvre.