Château Ferran - Chateau Ferran Pessac Leognan - AOP Pessac-Léognan - Rouge - 2019
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L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Viandes rouges ou blanches rôties, magret, agneau, b?"uf, rôti de porc forestière, hamburger, hachis parmentier.
Darne de saumon poêlée sauce au vin rouge, calamars à l'encre.
Tian de légumes.
, Brie, Camembert, Cantal jeune, Saint-Nectaire.
Vin à la robe rubis tirant vers le grenat de l'évolution sur le côté du verre. La robe indique que le vin arrive à son apogée.
Nez fin avec des arômes de pivoine, de rose, de crises noires, de pruneaux, de fumé, de tabac blond et d'épices.
Souple et crémeux en attaque avec des flaveurs fruitées relevées par des tanins enrobé. La finale est cacaotée et réglissée.
L’avis de l’équipe
Château Ferran
🇫🇷 Martillac, 33650, franceQuand le philosophe Montesquieu possédait le Château Ferran au XVIIIe siècle, il y a laissé une histoire prestigieuse. Aujourd'hui, la cinquième génération de la famille Lacoste perpétue ce grand héritage en Pessac-Léognan. Sur 70 hectares, le Château exprime l'identité profonde des Graves à travers des vins de Bordeaux alliant finesse et structure. Un terroir d'exception au cœur de Martillac.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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