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  • Patte de velours
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Domaine Felines Jourdan - AOP Languedoc - Rouge - 2019

Rouge

AOP Languedoc

Languedoc-Roussillon

8,50 €
8,50 € -
Prix abonné 7,65 €

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Domaine Felines Jourdan 🇫🇷 Mèze, France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Un rouge félin qui ronronne de gourmandise

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Entrecôte sauce au vin rouge, carré d'agneau rôti, volaille aux cèpes.

Légumes

Moussaka d'aubergine.

Fromage

Camembert, Brie, Livarot, Pélardons.

Service 16°C
Apogée 2022
Garde 2026
Œil

Vin à la robe rubis encore sur sa teinte primaire avec un dégradé pourpre plus tendre. Riche.

Nez

Au nez le vin est fin, avec des arômes fumés, de fruits noirs, d'épices et de fleurs rouges.

Bouche

Souple et fruité en bouche, sur une matière coulante et juteuse finissant sur des tanins réglissés.

Region Languedoc-Roussillon
Pays France
Cépages Grenache, syrah.
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 11,33€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Magret grillé.
L’équipe du Petit Ballon
Les vignes sont sur le domaine de la Coulette, versant Est d’une colline aux sols rouges sablo-graveleux, dont l'altitude est de 80m. Grenache et syrah se marient merveilleusement sur ce millésime "caniculaire". La matière est fruitée et juteuse sur des flaveurs de fruits noirs et d'épices douces. Le vin prend du relief en bouche sur des tanins croquants et réglissés. Un vin à déguster un peu frais.

Domaine Felines Jourdan

🇫🇷 Mèze, france

Un air marin unique façonne le Domaine Félines Jourdan, au bord de l’Étang de Thau en Languedoc. Depuis 1983, la famille Jourdan cultive la vigne en culture raisonnée, insufflant une fraîcheur remarquable aux cépages. Ce terroir de Terre et Mer, riche en sols argilo-calcaires, donne naissance à des vins 100% languedociens, vifs et fruités. Une précision familiale qui capture le soleil de Mèze.

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