Salpi - Negroamaro 2023

Name: Salpi - Negroamaro - IGT Salento - Rouge - 2023
Brand: Salpi
SKU: SNEG23_NOV24
Price: 9.24 EUR
Availability: InStock

Rouge

IGT Salento

Monde

Salpi Triggiano

Canaille

L'Italie dans toute sa splendeur !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité

Son accord parfait : Pizza à la saucisse italienne

L’equipe du Petit Ballon

Découvrez un cépage emblématique de l'Italie, le Negroamaro, avec sa trame fruitée, sa gourmandise et avec même une touche fumée qui rappelle les sols de la région. Une cuvée qui s'accorde à merveille avec une cuisine Italienne.

Dégustation

Service 12°C

Carafage 1h

Apogée 2027

Garde 2028

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate

Nos idées de recettes

Viande

Tartare de boeuf au basilic, escalope milanaise

Poisson

Fricassée de calamars en persillade

Légumes

Poivrons farcies, spaghetti tomate et basilic

Fromage

Parmesan, Gorgonzola, Pecorino aux truffes

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Italie

Cépages Negroamaro

Contenance 750 mL

Alcool 12,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 12,32€

Salpi

Derrière Salpi se cachent trois amis passionnés de vin : Giampaolo Chietteni, vigneron, Antonio, propriétaire, et Filippo Biancofiore, exportateur. Forts de leur différentes casquettes et savoir-faire, les trois larrons rassemblent des viticulteurs venus de tous les coins d’Italie et produisent des vins à l’ancrage italien sans précédent. Des Pouilles à la Toscane, une maison qui nous fait découvrir l’Italie !