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Domaine Lapierre - Morgon 2020

Rouge

AOP Morgon

Beaujolais

Domaine Lapierre 🇫🇷 Villié-Morgon, France
Canaille
Un Morgon comme vous ne l'avez jamais bu !
Prix habituel 18,50 €
Prix promotionnel 18,50 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Caille rôtie aux raisins et girolles
L’equipe du Petit Ballon

Marcel Lapierre est un Domaine indispensable dans sa cave pour les amateurs de vrais et bons Beaujolais. Le 2020 nous joue un partition dans la pureté du gamay et du terroir granitique. Un vin au style authentique, sans fioriture, juste une trame fruitée, gourmande et gouleyante avec une structure poivrée en finale en bouche. Un vin dangereusement bon !

Service 16°C
Apogée 2021
Garde 2026
œil

Vin à la robe rubis sur le pourpre de sa jeunesse avec des nuances plus tendres sur le côté du verre. La concentration est moyenne.

Nez

Au nez, le vin est charmeur sur une trame florale et fruitée, violette, rose, fraise des bois, framboise et groseille pour un petit côté frais.

bouche

Même trame fruitée et florale en bouche avec en appui une jolie minéralité fumé et des tanins poivrés qui apportent du caractère à l'ensemble.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de porc jus au café, côte de veau aux chanterelles, bavette aux échalotes, pintade en cocotte, dinde aux girolles

Poisson

Ragoût de coquilles Saint-Jacques poêlées, lotte façon civet

Légumes

Tian de légumes, aubergines farcies

Fromage

Saint-Marcellin, Bleu de Bresse, Morbier, figou

Region Beaujolais
Pays France
Cépages Gamay
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 24,67€

Domaine Lapierre

🇫🇷 Villié-Morgon, france

Des vins cultivés en bio, au plus proche de la nature, c'est l'engagement de ce domaine de 18 hectares du Beaujolais et principalement sur l'appellation Morgon! Aujourd'hui c'est Camille et son frère Mathieu Lapierre qui reprennent le flambeau du vignoble familial et oeuvrent avec la même sensibilité et les mêmes valeurs afin de mettre en lumière le terroir du Beaujolais tout en respectant son environnement. De belles personnes pour de beaux vins !

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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