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Meursault 2020
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Profil du vin
Viandes blanches grillées, carpaccio de veau, ris de veau aux cèpes, côte de porc charcutière
Crustacés, sushis, poissons marinés à l’aneth, goujonnettes de sole, scampis frits, gambas à la plancha, turbot sauce hollandaise
Endives braisées à l’orange, risotto de truffes blanches
Fromages de chèvre, Comté fruité, Abondance, Tomme fleurs
Vin à la robe or pâle sur des nuances argentées et un léger vert sur le côté du verre.
Notes d'amande, de pain, miel avec un fond citronné
La bouche est riche, marquée par les fruits secs, abricots, amandes. Fraîche et complexe.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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