
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Andouillette de Lyon grillée.
Sashimis de thon et pointe de sauce soja.
Quiche poireaux-courges.
Morbier.
Tarte aux pommes tiède.
Robe cerise limpide et brillante, avec de belles nuances violines intenses.
Arômes intenses de fraisé écrasée et bonbon acidulé, mêlés à des notes florales de violette, cassis et de végétal.
Attaque très agréable et gouleyante, on retrouve la fraise et la groseille. Le vin est souple et structuré, une pointe acidulée avec une grande gourmandise, des tanins croquants et une vivacité réglissée.
Marius Michaud
🇫🇷 71570, La Chapelle-de-Guinchay, franceAu sud de la Bourgogne, à Crèches-sur-Saône, la famille Michaud cultive ses vignes depuis plusieurs générations. Entre tradition et modernité, ils signent des vins authentiques et gourmands, reflets d’un terroir vibrant et d’un savoir-faire familial bien ancré.
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