Clos Sorian - IGP Collines de la Moure - Rouge - 2017

Name: Clos Sorian - IGP Collines de la Moure - Rouge - 2017
Brand: Clos Sorian
SKU: LPG17_ADR_JAN21
Price: 9.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

IGP Collines de la Moure

Languedoc-Roussillon

9,90 €

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Clos Sorian 🇫🇷 Montpellier, France

Un grain de soleil et de gourmandise se cache dans vos verres !

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Region Languedoc-Roussillon

Pays France

Cépages Grenache, syrah, merlot

Contenance 750 mL

Alcool 13,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 13,20€

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2020

Garde 2024

Œil

Vin à la robe rubis, brillante, assez tendre, avec un dégradé tirant vers le grenat de l’évolution.

Nez

Très soleil avec des arômes de cerise et de pruneau, rafraîchi par des notes de vanille et de violette.

Bouche

Souple et gouleyante sur des flaveurs de fruits et une finale aux tanins poudreux et poivrés.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Filet de bœuf grillé à la tapenade

L’équipe du Petit Ballon

C’est au pied des collines de la Moure que poussent la syrah, le grenache et le merlot qui constituent l’assemblage de ce vin. À la différence du Bordelais, le merlot s’exprime ici sous forme de petits grains, d’où le nom de la cuvée. Un mélange de soleil et de fraîcheur marine avec des notes de cerise, de pruneau, de bâton de vanille, de pivoine, bref, un vin gourmand, croquant, un vin de copains.

Clos Sorian

🇫🇷 Montpellier, france

Mue par l'amour de la terre, l'histoire du Domaine Clos Sorian est celle d'une reconversion familiale inattendue. Florent et ses deux fils, Dimitri et Gabriel, ont quitté d'autres carrières pour se consacrer à la vigne près de Sète. Engagé en agriculture biologique depuis 2017, ce trio insuffle une conscience écologique profonde au Languedoc, offrant des cuvées qui incarnent la finesse et le respect du vivant.