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Atalaya - DO Almansa - Rouge - 2020

Rouge

DO Almansa

Monde

5,70 €
5,70 € -
Prix abonné 5,13 €

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Atalaya , Espagne
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Region Monde
Pays Espagne
Cépages Garnacha Tintorera, Monastrell
Contenance 750 mL
Alcool 14.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 7,60€
Service 16.0°C
Nez

Nez séduisant aux notes florales, fruits rouges et épices douces

Bouche

Fraîcheur et équilibre. Finale longue et ronde.

L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon

Atalaya

, Espagne

Au cœur des hauts plateaux d’Almansa, le Domaine Atalaya capture l’âme intense de l’Espagne. Ce projet met en majesté la Garnacha Tintorera, cépage rare à la pulpe violette qui offre une structure tannique hors du commun. Le Domaine harmonise cette fougue ibérique avec le Monastrell. Issus d'une viticulture extrême entre 700 et 1000 mètres d'altitude, ces vins allient élégance et puissance brute.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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