Accueil Vins Les vins délicats du Petit Ballon La Cavale - La Cavale - AOP Lubéron - Blanc - 2021
Star de Abo
  • La Cavale - La Cavale - AOP Lubéron - Blanc - 2021
1 1

La Cavale 2021

Blanc

AOP Lubéron

Vallée du Rhône

21,50 €
21,50 € - 0,00 €
Prix abonné 19,35 €

Produit épuisé :(

x6

Bouteilles

- 10%
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Délicat
Délicat Des blancs fins pleins de délicatesse

En trois mots :

Fruité, souple, mielleux

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Légumes grillés
  • Poisson cru
  • Fromage affiné à pâte dure
Voir tous les produits
Des fruits blancs et de la minéralité qui nous font cavaler

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
Express : à partir de 12 €
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails
00 jours 00 heures 00 minutes
🎄 Livraison garantie à temps sous le sapin

Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Mielleux

Son accord parfait : Bar grillé et fricassée de fenouil.
L’équipe du Petit Ballon
La première fois que j’ai dégusté les vins de La Cavale, j’ai été épaté. Nous ne les avions pas travaillés alors, mais je gardais dans le coin de ma tête cette dégustation. Voici le Lubéron blanc 2021, issu de l’assemblage de grenache blanc, de vermentino, de clairette et d’ugni blanc. C’est une cuvée délicate, sur une trame de fruits blancs et d’agrumes pour le côté frais. Minéral et pur en bouche.
Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache blanc, vermentino, clairette, ugni blanc.
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 28,67€
Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pâte dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Quenelle de veau à la crème, volaille pochée aux champignons, charcuteries.

Poisson

Loup grillé, brochette de lotte sauce béarnaise, sole meunière, bourride, congres en aïoli.

Légumes

Fricassée de mousserons ou pleurote, champignons à la grecque.

Fromage

Banon, chèvre, tomme fleurs.

Service 10°C
Apogée 2022
Garde 2026
Œil

Robe or assez soutenue sur des nuances ambre clair et un dégradé argenté. Riche visuellement.

Nez

Nez fin, aux arômes de mirabelle, de poire, de pêche, puis d’agrumes à l’aération. Minéral finalement.

Bouche

Attaque mielleuse sur des flaveurs de fruits blancs, puis plus sec sur une finale florale et fraîche.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés