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Champagne Roger Coulon - Heri-Hodie & étui
AOP Champagne Premier Cru
France
En stock
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Lapin au Champagne, boudin blanc truffé, ris de veau à la crème, blanquette de veau
Terrine de poisson, crustacés, toast au saumon, risotto de langoustines
Risotto aux petits légumes
Robe or, jolie brillance. Les bulle sont fines et la concentration est moyenne.
Nez fruité avec des notes de mangue, d'abricot sec et fruits blancs. Laisse deviner la fraicheur.
Bouche vive, avec des arômes fruités, des notes pâtissières bien équilibrées. Et une finale plus minérale.
Champagne Roger Coulon
🇫🇷 Vrigny, franceLe Champagne Roger Coulon est un domaine familial de 11 hectares sur la Montagne de Reims et plus précisément du village de Vrigny, classé Premier Cru. Louise et Edgar secondent aujourd'hui leurs parents Isabelle et Eric. Le domaine est cultivé en agroforesterie et chaque parcelle est vinifiée séparément afin d'offrir une large gamme.
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