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Château Faugères - Haut Faugères 2014

Rouge

Bordeaux

Château Faugères 🇫🇷 Saint-Étienne-de-Lisse, France
Charnu
Un second vin qui joue dans la cour des grands !
Prix habituel 26,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Magret de canard aux cèpes.
L’equipe du Petit Ballon

Il s'agit du second vin du Château Faugères, Grand Cru Classé de Saint-Emilion. Celui s'inspire de la modernité du grand vin sous la houlette de Michel Rolland. Le vin, sur un millésime 2014, qui se veut finalement délicat, est surprenant car arrivé à sa plaine maturité. La trame est florale et fruitée sur une matière élégante et gourmande ponctuée de tanins poudreux. A déguster dès aujourd'hui.

Service 18°C°C
Apogée 2019
Garde 2024
œil

Le vin est marqué par une robe grenat sur des reflets orangés d'évolution. Velouté à l’œil.

Nez

Le nez est fin sur des arômes de violette, de rose, de pruneaux, de mures et de poivre gris.

bouche

Souple et rond, sur son apogée avec des flaveurs de fruits confiturés et des tanins fins et poudreux.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Entrecôte bordelaise, travers de porc au caramel, magret de canard aux cerises.

Poisson

Matelote d’anguilles, lotte rôtie aux lardons.

Légumes

Fricassée de cèpes, champignons farcis.

Fromage

Brie de Melun, Coulommiers, Salers.

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon
Contenance 750 mL
Alcool 14% %
Sulfite oui
Prix au litre 34,67€

Château Faugères

🇫🇷 Saint-Étienne-de-Lisse, france

Faugères et Péby Faugères ont été achetés en 1823 par la famille Esquissaud. C’est Pierre-Bernard Guisez qui en hérite en 1987. Propriété de Silvio Denz, également propriétaire de Lalique, depuis 2006. Avec la complicité de Michel Rolland, ces deux châteaux arrivent au sommet de l’appellation. Fort de ses 37 hectares de vignes, ce qui est énorme à Saint-Émilion, Faugères est idéalement situé sur le plateau calcaire et travaillé en agriculture durable, offrant des vins riches, onctueux et structurés.

Visiter le domaine Château Faugères

Customer Reviews

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MANON

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Lucas R

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Andrea

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François

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Alexis

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