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Accueil Vins Vallée du Rhône IGP Ardèche Château les Amoureuses Château les Amoureuses - IGP Ardèche - Rouge - 2021
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  • Grenache 2021
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IGP Ardèche 2021

Château les Amoureuses

IGP ArdècheRouge

C’est une histoire d’amour entre un grenache et un barbecue
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Pâtes à la bolognaise, ribs de porc, saucisse de Morteau, charcuteries

Poisson

,

Légumes

Aubergine farcie au riz et à la tomate

Fromage

Banon, tomme de montagne, Saint-Nectaire, Saint-Félicien

Service 16°C
Apogée 2023
Garde 2026
Œil

Le vin est déjà généreux dans le verre, sur une robe brillante, pourpre et carmin de bonne intensité.

Nez

Nez de cerise, de cassis, de mûre, de framboise : du fruit, rien que du fruit. Violette à suivre.

Bouche

Vin charnu et gourmand en bouche, avec une matière veloutée et superbement fruitée. Finale croquante.

Domaine Château les Amoureuses
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation IGP Ardèche
Cépages Grenache
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,00€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Floral, Fruité

Son accord parfait : Carpaccio de boeuf à l'italienne
L’équipe du Petit Ballon
Ce château est devenu en quelques années une référence rhodanienne. Les cuvées proposées sont pures, modernes et sans complexe. Ainsi, dans ce pur grenache en IGP Ardèche, vous allez trouver un vin généreux mais frais. Crémeux et poivré, charnu et croquant. Tout ce que l’on rêve d’avoir autour d’un barbecue entre amis. Un vin gourmand, charmeur, à servir un peu frais et surtout à boire dans sa jeunesse.




Château les Amoureuses

🇫🇷 Bourg-Saint-Andéol, france

Le Château les Amoureuses tire son nom des rendez-vous galants d'antan à Bourg-Saint-Andéol. Aux portes des Gorges de l’Ardèche, ce Domaine de 70 hectares est géré par M. Bedel, un enfant du pays qui a troqué une carrière dans le béton pour l'amour de la vigne. L'innovation et la tradition s'y rencontrent pour produire des vins d'une grande expression, actuellement en conversion vers l'agriculture biologique.

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