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Champagne Champagne Beaumont des Crayères - Grand Prestige Brut

AOP Champagne

France

Champagne Beaumont des Crayères 🇫🇷 Mardeuil, France
Aérien
Un Champagne qui émoustille les papilles !
Prix habituel 27,00 €
Prix promotionnel 27,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 24,30 €
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Profil du vin

Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Salade d'écrevisses et de pamplemousse
L’equipe du Petit Ballon
Beaumont des Crayères est un groupement de producteurs créé en 1955. Il rassemble plus de deux cents vignerons et vinifie la production de 75 ha de vignes. La cuvée Grand Prestige est issue de l'assemblage de 40% de chardonnay, de 40% de pinot noir et 20% de pinot meunier. Un vin émoustillant, brioché, aux arômes fruitées, floraux et sculpté en dentelle. Un Champagne aérien.
Service 8°C
Apogée 2021
Garde 2024
œil

Vin à la robe or pâle aux reflets argentés, avec des bulles fines et vives qui forment une mousse dense.

Nez

Le nez est fin autour d'arômes de brioche, d'agrumes, de fleurs blanches, avec une jolie minéralité à l'aération.

bouche

Souple et fruité en attaque avec des bulles qui désaltèrent le palais. On retrouve les flaveurs briochées ainsi que la minéralité en finale.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Huitres, coquillages et crustacés Dessert aux fruits
Nos idées de recettes
Viande

Ris de veau au Champagne, potée Champenoise

Poisson

Saumon fumé, carpaccio de langoustines huiles d'olive à la truffe d'Alba, langouste en bellevue, gratin de crabe et d'avocat, coquilles Saint-Jacques

Légumes

Asperges blanches , salade de fenouil, risotto aux légumes

Fromage

Brie peu affiné, Comté, Abondance

Region Champagne
Pays France
Cépages Chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Sulfite oui
Prix au litre 36,00€

Champagne Beaumont des Crayères

🇫🇷 Mardeuil, france

Qualité, le maître-mot de cette Maison ! C'est par attachement à leur terroir et par exigence de produire du bon Champagne qu'il y a 60 ans les fondateurs de cette jolie marque décidèrent de sauter le pas dans l'aventure viticole. Aujourd'hui, la Maison représente 230 vignerons et un chef de cave qui maîtrise toutes les étapes d'élaboration, garantissant une signature unique. Au delà de l'authenticité de ses Champagnes, Beaumont des Crayères est engagé dans la viticulture raisonnée et travaille aujourd'hui sur la nouvelle norme de viticulture durable dans l'AOP. De beaux projets !

Customer Reviews

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L
La Flèche
Brut avec belle tension

Apéro ou fruits de mer, ça fait mouche !

n
necois

Parfait

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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