Quinta da Romaneira - Fine Ruby Port 1
Rouge
DOC Porto
Monde
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Le Romaneira est considéré comme l'une des meilleurs Quintas. Les vignobles en terrasses sont situés dans la meilleure partie de la vallée du Douro. Les pentes sont raides afin de profiter d'un ensoleillement maximum. Ce Ruby offre un équilibre superbe ainsi qu'un des meilleurs rapport qualité prix pour cette catégorie de Porto. la trame est fraîche, dominée par des arômes et des flaveurs de fruits noirs ponctuée de notes d'épices. A déguster pas seulement en apéritif.
Vin à la robe rubis de belle intensité avec des nuances allant du noir au violet. La matière est épaisse et concentrée dans le verre.
Le nez est dominé par des arômes de fruits noirs, cerises Burlat, myrtilles, mûres, cassis. Plus épicé et réglissé avec l'aération.
Suave et charnu en attaque sur des flaveurs de fruits noirs, relevé sur sa finale avec des flaveurs d'épices. Bel équilibre sucre et alcool.
Canard rôti avec des fruits en garniture, cerise, figue, charcuteries
Manchego, Vieille Mimolette, Parmesan, Vieux Cantal
Forêt noire, cerises Jubilé, mille feuille praline
Quinta da Romaneira
Cotas, PortugalUne des plus prestigieuses et des plus grandes maisons de la région. Avec 412 hectares de vignes sur le bord de la rivière du Douro, nous sommes bien au Portugal ! L'histoire du domaine remonte au 18ème siècle, et années après années, à force de passion et de savoir-faire, la Quinta da Romaneira est devenue une référence à l'international. Les vins sont exclusivement issus de leurs parcelles et sont d'une qualité sans précédent. La classe portugaise !
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