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Domaine Terra Vecchia - Cuvée Pure 2020

Rouge

AOP Corse

Corse

Domaine Terra Vecchia 🇫🇷 Tallone, France
Raisonnée Tendre
Une cuvée entre mer et montage pour vos barbecues d’été
Prix habituel 11,90 €
Prix promotionnel 11,90 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Minéral, Souple

Son accord parfait : Paillard de veau grillé aux herbes
L’equipe du Petit Ballon

Ici, on vendange de nuit pour garder de la fraîcheur au vin. L’assemblage est judicieux avec le local niellucciu, légèrement dominant, et la syrah. Cette cuvée Pure est finalement tendre et gourmande, comme si la montagne et la mer se retrouvaient dans le même verre. Un vin suave et fruité, à la minéralité débordante pour une impression légère, désaltérante. Un voyage dans la tendresse.

Service 16°C
Apogée 2022
Garde 2025
œil

Robe rubis sur des nuances mauves, plus tendres sur le côté du verre. La brillance parle de fraîcheur.

Nez

Nez fin, légèrement fumé avec des arômes de café, de cerise, de prune, de mûre, de framboise.

bouche

Souple et fruité également en bouche sur des tanins marqués sur sa finale. Minéral sur la longueur.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Légumes grillés Crudités, légumes et gaspacho Fromage affiné à pates dure
Nos idées de recettes
Viande

Poisson vapeur avec herbes et jus de viande, calamars à la tomate

Poisson

Poisson vapeur avec herbes et jus de viande, calamars à la tomate

Légumes

Poivrons farcis, moussaka d'aubergine.

Fromage

Brocciu, Livarot, tomme de brebis

Region Corse
Pays France
Cépages Niellucciu, Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 11,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 15,87€

Domaine Terra Vecchia

🇫🇷 Tallone, france

Jean-François, viticulteur et propriétaire du domaine Terra Vechia depuis maintenant bientôt cinq ans, souhaite apporter une nouvelle dimension au secteur viticole corse. Cette région et ce domaine rempli d’histoire lui permettent d’œuvrer au quotidien pour la reconnaissance du domaine et la qualité de ses vins. Ce terroir unique, disposé entre la mer, la montagne et l’étang de Diana, est un véritable coin de paradis qui nous offre de merveilleux crus. Une belle ambition et une passion pour ce jeune viticulteur qui ne se lasse jamais de son cadre de travail.

Customer Reviews

Based on 18 reviews
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J
Julien S
Fruité et minéral !

Fruité et minéral !

L
Léger et fruité

Très bon et surprenant de légèreté

B
Ben

Parfait pour l’apéro

V
Vincent
Léger

Parfait pour l'apéro en semaine !

X
Xav88
Très léger

Vin très léger, qui manque de corps à mon goût mais qui est très fruité et désaltérant. Un vin idéal pour les barbecues en été

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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