Accueil Vins Les vins canailles du Petit Ballon Château les Croisille - IGP Côtes du Lot - Rouge - 2022
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Château les Croisille - IGP Côtes du Lot - Rouge - 2022

Rouge

IGP Côtes du Lot

Sud-Ouest

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Château les Croisille 🇫🇷 Luzech, France
Biodynamique
Cocorico, voilà le vin de l'apéro !

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Profil du vin

Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Region Sud-Ouest
Pays France
Cépages Malbec, merlot
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Prix au litre 14,00€
Service 16°C
Apogée 2023
Garde 2025
Œil

Vin à la robe rubis, violine pourpre, allant vers une teinte plus tendre sur le côté de verre. La matière présente un vin sur la légèreté.

Nez

Le nez est réglissé avec les notes typique de « carbo », fruits rouges et noirs très mûrs, myrtille, cassis, cerise noire, figue. Gourmand !

Bouche

Juteux et tendre à la fois sur des flaveurs de fruits noirs et de réglisse, avec une finale légèrement poivrée. Le vin sympa par excellence.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Souple

Son accord parfait : Chipolatas grillées et pommes mousseline jus de veau
L’équipe du Petit Ballon
Un petit peu la version moderne de Cahors. Un vin 2.0, issu de merlot et de malbec, travaillés en macération carbonique, vinifiés et élevés sans sulfites ajoutés. Un vin issu également de l'agriculture biodynamique, pour obtenir un résultat au plus près du terroir et des cépages. Le vin est avant tout friand, gouleyant et gourmand. Un vin à déguster de l'apéro au fromage, et surtout sur son impétuosité fruitée.

Château les Croisille

🇫🇷 Luzech, france

Le Château les Croisille, c'est l'histoire d'une passion pure, celle de Cécile et Bernard qui ont planté leurs premières vignes à Luzech en 1979. Aujourd'hui, leurs fils honorent cet engagement familial en menant le domaine vers l'Agriculture Biologique et la Biodynamie. Leurs Malbecs célèbrent le terroir du Cahors avec une finesse et une fraîcheur inattendues.

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