• Château Pierrail - La Roche Beaucourt 2010
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Château Pierrail - La Roche Beaucourt 2010

Rouge

AOP Bordeaux Supérieur

Bordeaux

Canaille
Canaille Des rouges croquants et légèrement épicés

En trois mots :

Épicé, fruité, gourmand

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Pizza
  • Pâtes
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Fumé, Minéral, Tannique

L’equipe du Petit Ballon

Voilà une réelle bonne surprise. La première impression est séductrice et enchenteresse. Le vin offre également la profondeur d’un grand cru.

Service 17°°C
Garde 2022
œil

Vin à la robe rubis très foncée presque noire. Un vin brillant et opaque de par sa densité.

Nez

Nez très flatteur sur des arômes de torréfaction et d’épices. A l’aération le vin nous offre des notes de fruits noirs.

bouche

Attaque souple et veloutée sur une matière parfumée et séductrice. Un vin complet et harmonieux.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées ou rôties, rognons d'agneau grillés, ris de veau, lasagnes, ,

Fromage

Brie, brillant savarin, bethmale, ,

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot 85%, , Cabernet France 15%
Contenance 750 mL
Alcool 14% %
Sulfite oui
Prix au litre 5,60€

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