Château Petit Serin - AOP Margaux - Rouge - 2021

Name: Château Petit Serin - AOP Margaux - Rouge - 2021
Brand: Château Petit Serin
SKU: CPS21_JUL25
Price: 42.00 EUR
Availability: InStock

Rouge

AOP Margaux

Bordeaux

42,00 €

42,00 € -

Prix abonné 37,80 €

Château Petit Serin 🇫🇷 Saint-Michel-de-Fronsac, 33126, France

Rouge charnu En conversion

Un vin qui raconte l'histoire de son créateur

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Filet mignon de porc rôti, purée de céleri et pommes, sauce moutarde légère au jus de viande

Poisson

Tataki de saumon, légumes croquants au sésame, vinaigrette au gingembre doux

Légumes

Cannellonis de ricotta, blettes et noisettes, salade de mâche, crème au parmesan

Fromage

Plateau de fromages fins (Saint-Nectaire, Ossau-Iraty, Brie de Meaux), pain aux céréales, compotée de figues

Dessert

Tarte fine aux poires caramélisées, crème légère à la vanille, éclats de noisette

Infos sur le produit

Region Bordeaux

Pays France

Cépages Cabernet Sauvignon

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Prix au litre 56,00€

Dégustation

Service 16°C

Carafage 0

Apogée 2030

Garde 2035

Œil

Grande teinte violacée profonde et lumineuse. Beaux reflets pourpres

Nez

Tout de suite, le nez vous plonge dans des senteurs de grande élégance, dans un univers de finesse et de délicatesse. Poivre blanc, cannelle et même une note exquise de truffe noire.

Bouche

Tout en onctuosité et en délicatesse de texture, voilà un vin tout simplement délicieux, à la texture moelleuse, veloutée et si fine. Un ravissement pour les papilles et pour les sens. Superbe senteur de truffe là encore !

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Fruité, Velouté

Son accord parfait : Côte de bœuf maturée, tian de légumes et jus à l'olive

Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France

Quelle histoire exceptionnelle ! Yohan Juste incarne le parcours rare de ceux qui cherchent la perfection dans chaque geste. Formé à la rigueur du métier de menuisier, il décroche à seulement 27 ans le prestigieux titre de Meilleur Ouvrier de France, guidé par une devise exigeante : « Les détails font la perfection et la perfection n’est pas un détail. » Dans le sillage de son grand-père, viticulteur au Château Cos d’Estournel, il fait naitre ici un magnifique Margaux, pur cabernet sauvignon ce qui est rare et d'un charme immédiat.

Château Petit Serin

🇫🇷 Saint-Michel-de-Fronsac, 33126, france

L'âme du Fronsadais s'exprime dans l’élégance du Château Petit Serin. Ce domaine familial honore son terroir bordelais de Saint-Michel-de-Fronsac en se concentrant sur l'expression pure du Merlot. Le travail d'orfèvre à la vigne, mené avec rigueur, permet d'offrir des cuvées souples, structurées et fidèles, qui marient la puissance des argilo-calcaires au charme immédiat.