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Château de Beaucastel - - Châteauneuf-du-Pape rouge 2015

Rouge

AOP Châteauneuf-du-Pape

Vallée du Rhône

Robuste
Tout ce qu'on peut esperer du grand vin Rhodanien
Prix habituel 65,00 €
Prix promotionnel 65,00 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Fruité

Son accord parfait : Salmis de palombe
L’equipe du Petit Ballon

On ne présente plus le Châteauneuf du Pape de Beaucastel, qui est devenu une des références de l'appellation. On va retrouver dans cette cuvée sur un millésime idyllique, les fameux 13 cépages de l'appellation. Grenache et mourvèdre forment la base et les autres cépages agissent comme des épices dans une recette. Recette parfaitement réussie avec un vin racé, opulent, puissant, sensuel et frais.

Service 17°°C
Apogée 2025
Garde 2035
œil

La robe présente une belle robe rubis, intense aux reflets couleur carmin. Puissant en apparence.

Nez

Le nez est puissant aux notes de fruits rouges où domine la cerise puis d' épices et de toasté

bouche

Suave et généreux en attaque , le vin évolue vers une trame fruité, fraîche, minérale et épicée.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Côte de bœuf de Charolles, carré d'agneau aux anchois, gibiers, canard sauvage aux figues

Fromage

Maroilles, Livarot, Époisses, Brocciu

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages grenache, mourvèdre, syrah, counoise, cinsault, teret noir, vaccarese, muscardin, clairette, picpoul, picardan, bourboulenc, roussanne
Contenance 750 mL
Alcool 14.5 % %
Sulfite oui
Prix au litre 86,67€

Château de Beaucastel

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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