Accueil Vins Vallée du Rhône AOP Châteauneuf-du-Pape Château de Beaucastel Château de Beaucastel - AOP Châteauneuf-du-Pape - Rouge - 2015
  • Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape rouge 2015
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Château de Beaucastel - AOP Châteauneuf-du-Pape - Rouge - 2015

Rouge

AOP Châteauneuf-du-Pape

Vallée du Rhône

65,00 €
65,00 € -
Prix abonné 58,50 €

Produit épuisé :(

Château de Beaucastel 🇫🇷 Courthézon, 84350 , France
Rouge puissant
Rouge puissant Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
Tout ce qu'on peut esperer du grand vin Rhodanien

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Côte de bœuf de Charolles, carré d'agneau aux anchois, gibiers, canard sauvage aux figues

Fromage

Maroilles, Livarot, Époisses, Brocciu

Service 17°°C
Apogée 2025
Garde 2035
Œil

La robe présente une belle robe rubis, intense aux reflets couleur carmin. Puissant en apparence.

Nez

Le nez est puissant aux notes de fruits rouges où domine la cerise puis d' épices et de toasté

Bouche

Suave et généreux en attaque , le vin évolue vers une trame fruité, fraîche, minérale et épicée.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages grenache, mourvèdre, syrah, counoise, cinsault, teret noir, vaccarese, muscardin, clairette, picpoul, picardan, bourboulenc, roussanne
Contenance 750 mL
Alcool 14.5 % %
Sulfite oui
Prix au litre 86,67€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Fruité

Son accord parfait : Salmis de palombe
L’équipe du Petit Ballon
On ne présente plus le Châteauneuf du Pape de Beaucastel, qui est devenu une des références de l'appellation. On va retrouver dans cette cuvée sur un millésime idyllique, les fameux 13 cépages de l'appellation. Grenache et mourvèdre forment la base et les autres cépages agissent comme des épices dans une recette. Recette parfaitement réussie avec un vin racé, opulent, puissant, sensuel et frais.

Château de Beaucastel

🇫🇷 Courthézon, 84350 , france

Fondé en 1549, le Château de Beaucastel est un monument de la Vallée du Rhône. Ce domaine historique de Châteauneuf-du-Pape, mené par la famille Perrin, est un pionnier du bio depuis les années 1960. Il assemble les 13 cépages historiques pour sculpter des vins puissants et élégants. Le Mourvèdre y apporte la structure nécessaire à ces cuvées hors normes, capables de traverser le temps.

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