AOP Blaye-Côtes-de-Bordeaux 2010
AOP Blaye-Côtes-de-BordeauxBlanc
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Vin à la robe or pâle aux reflets verts tirant vers une teinte lumineuse et argenté sur les côtés du verre. Une robe brillante et cristalline qui nous parle de vivacité et de fraîcheur. Le vin présente beaucoup de gras dans le verre ce qui traduit une belle concentration de matière.
Au nez, la trame aromatique allie maturité et finesse d’une manière franche et pure. La vin décline tout d’abord des notes variétales de fleurs blanches, aubépines, églantines, fleurs d’orties blanches, puis des notes de fruits blancs, pommes, poires, pêches blanches. A l’aération, le vin devient plus pointu sur des notes d’agrumes, citron, pamplemousse et de menthe blanche. L’ensemble s’arrondi sous un voilé mielleux. Divin !
En bouche, dès l’attaque on retrouve la sensation de miel de fleurs, sur une matière doucereuse et suave. Le vin a du gras et de la richesse. Puis il s’affine sur une trame plus fraîche et plus aérienne. On retrouve des flaveurs d’agrumes et de menthe. L’ensemble s’équilibre autour de l’axe miel fraîcheur. Cela confirme en bouche les impressions de pureté et de netteté que nous avions au nez. Un vin agréable à déguster dès aujourd’hui.
L’avis de l’équipe
Château Charron
🇫🇷 , franceReconstruit en 1731, ce Château de Blaye Côtes de Bordeaux contemple la Gironde, face au Médoc. Château Charron affirme son caractère singulier avec des vins blancs où le Sémillon domine à 70%, un fait rare dans la région. Cette prééminence sculpte des cuvées à l'élégance surprenante, offrant un gras somptueux et une texture profonde.
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