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Two Hands Wines - Bella's Garden 2014

Rouge

Barossa (Australie)

Monde

Rétro
Le top de la syrah australienne avec une pointe de complexité !
Prix habituel 44,00 €
Prix promotionnel 44,00 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Souris d'agneau et tomates confites en cocotte.
L’equipe du Petit Ballon

Cette cuvée est constituée de l'assemblage des meilleures syrah de la région de Borossa. Son intérêt étant son millésime qui nous permet d'avoir un vin à la complexité naissante. Les australiens consomment les vins jeunes et passent souvent à côté de la palette aromatique que peut offrir une cuvée comme Bella's Garden. Un vin aux arômes de fruits rouges confiturés, de tabac, de chocolat et de poivre.

Service 18°C
Apogée 2019
Garde 2022
œil

Le vin est coloré sur une robe grenat avec des nuances orangées d'évolution, veloutée et brillante.

Nez

Nez fondu sur des arômes de tabac, de chocolat, de fumé, de cuir, de fruits rouges confiturés.

bouche

Velouté et fondu également en bouche avec la même palette complexe aux tanins doux. Finale épicée.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier
Nos idées de recettes
Viande

Daube de bœuf, civet de lapin, joue de porc confite, gigot d’agneau de 7 heures, terrines de gibier.

Fromage

Maroilles, Livarot, Pont-l’Évêque, Boursault, Manchego.

Region Monde
Pays Australie
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 14% %
Sulfite oui
Prix au litre 58,67€

Two Hands Wines

On vous emmène au domaine de Two Hands Wine, en plein coeur de l’Australie, dans la magnifique région de McLaren Vale. Là bas, ils sélectionnent drastiquement leurs jus pour produire cette cuvée Angels' Share et on a eu le coup de coeur à la première gorgée ! En même temps on vous parle du seul domaine au monde à avoir été présent dans le Top 100 du Wine spectator 11 années au cours des 13 dernières, dont 2 fois avec la cuvée Angel's Share, impressionnant non ?


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