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Château de la Selve - Petite Selve 2020

Château de la Selve

Petite Selve 2020

bio

Une Ardèche préservée qui régalera votre palais !

Tendre

L'accord parfait Croziflette, Tartiflette, Fondue savoyarde

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert

Une Ardèche préservée qui régalera votre palais !

Fondé en 2002 sur un terroir exceptionnel, le Château de la Selve nous surprend agréablement avec des cuvées plus en finesse qu’en puissance. Ainsi, la cuvée « Petite Selve » rouge 2020 en IGP Ardèche est tendre et gourmande sur des arômes et des flaveurs de pivoine, de violette, de cerise, de fraise des bois, de framboise. Fraîche et gouleyante sur des tanins croquants et réglissés. À déguster jeune.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château de la Selve

Un domaine créé de toute pièce par un passionné ! Après des études viticole, Benoît décida en 2002 de se lancer dans le Sud de l'Ardèche avec son épouse Florence afin de réaliser son rève: mener son propre vignoble. Aujourd'hui ils pratiquent une culture bio, biodynamique, qui préserve l'environnement de ce paysage sauvage, aux sols qui sentent la garrigue, l'humus et la truffe... Tout un programme !

Les autres vins du domaine

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Service 16°C

Carafage 30min
  • ic-meat

    Viande Viandes froides, rôti de porc ou de veau, volailles rôties, grillades de bœuf, steak haché

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres frais et demi-secs, fromages aux herbes, Manchego, Murol

  • ic-fish

    Poisson Poissons de roche grillés, rouget, daurade, jus de viande au vin rouge

  • ic-vegetable

    Légumes Tatin de tomates, pissaladière

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe rubis assez tendre impliquant de la légèreté. Les reflets sont sur le pourpre de la jeunesse.

  • Nez Fin, floral, fruité, frais. Cerise, violette, menthol, réglisse offrent une trame gourmande sympa.

  • Bouche Identique en bouche, sur une matière fruitée et gouleyante à la finale croquante et réglissée.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : IGP Coteaux de l'Ardèche

  • Cépages : Cinsault, grenache, syrah

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 14,00 €
    (Abonnés: 12,67 €)

Apogée 2021
Garde 2025
Bon à boire maintenant
Les avis
3,75/5

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star52 notes

comment15 avis

  • Arnaudstarstarstarstarstar_border
    27 février 2021

    Très agréable malgré son très jeune âge! 

  • Émilie starstarstarstar_borderstar_border
    27 février 2021

     

  • Romualdstarstarstarstarstar_border
    27 février 2021

     

  • Theophilestarstarstarstarstar
    27 février 2021

     

  • jean-mariestarstarstarstar_borderstar_border
    27 février 2021

     

  • Guillemstarstarstarstarstar_border
    27 février 2021

     

  • Christophestarstarstarstarstar_border
    27 février 2021

     

  • Jean-Michelstarstarstarstarstar_border
    27 février 2021

     

  • Mariestarstarstarstar_borderstar_border
    26 février 2021

    Je n'ai pas retrouvé tous les arômes décrits, un peu déçue, mais le vin reste agréable et somme toute assez conventionnel. 

  • Julienstarstarstarstar_borderstar_border
    26 février 2021

     

  • Carolestarstarstarstarstar_border
    26 février 2021

    Frais, tendre et subtil : avis de non connaisseurs qui révisent leurs a priori négatifs 

  • Lionelstarstarstarstarstar_border
    26 février 2021

     

  • Juliestarstarstarstarstar_border
    25 février 2021

     

  • Styvesstarstarstarstarstar_border
    25 février 2021

    À déguster entre amis à l’apéro. 

  • Annestarstarstarstarstar
    25 février 2021

     

  • Améliestarstarstarstarstar_border
    24 février 2021

     

  • Michelstarstarstarstarstar_border
    24 février 2021

    Vin léger et fruité. A déguster entre amis sans se poser de questions. 

  • Davidstarstarstarstar_borderstar_border
    23 février 2021

     

  • Denisstarstarstarstarstar_border
    22 février 2021

    Malgré un nez un peu acide, c'est une vraie surprise en bouche! Il n'a pas le goût de son odeur... Vin légé, agréable qui reste au palais avec de bons goûts de fruit. 

  • Jocelynstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    22 février 2021

    Grosse déception. Pour un assemblage cinsault-grenache-syrah des coteaux de l'ardèche, je m'attendais à un vin avec plus de caractère et de relief. Là c'était clair, sans âme, fade. Cherchant une explication, je me suis dit que peut-être la mise en bouteille était récente et qu'il ne s'en était pas encore remis. Mais même si c'était le cas, pour moi cette bouteille ne vaut pas le prix demandé. 

  • Thibautstarstarstarstar_borderstar_border
    22 février 2021

     

  • Pascalstarstarstarstarstar_border
    21 février 2021

     

  • Ilgistarstarstarstar_borderstar_border
    21 février 2021

     

  • Patriciastarstarstarstarstar_border
    21 février 2021

     

  • Philippestarstarstarstarstar_border
    21 février 2021

     

  • Laurentstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    21 février 2021

     

  • Gauthierstarstarstarstarstar
    21 février 2021

     

  • Vincentstarstarstarstar_borderstar_border
    21 février 2021

     

  • Sylvainstarstarstarstar_borderstar_border
    19 février 2021

     

  • Clarastarstarstarstarstar
    19 février 2021

    Léger, fruité.. un vin glouglou ! 

  • Florent starstarstarstarstar_border
    19 février 2021

     

  • Maximestarstarstarstarstar
    18 février 2021

     

  • Marcstarstarstarstar_borderstar_border
    17 février 2021

     

  • Fabienstarstarstarstarstar_border
    17 février 2021

    Vin fruité, très sympa pour un apéritif, une bonne surprise 

  • EMMANUELstarstarstarstarstar_border
    17 février 2021

     

  • Benjaminstarstarstarstar_borderstar_border
    17 février 2021

     

  • Christophestarstarstarstarstar_border
    16 février 2021

     

  • Nicolasstarstarstarstarstar_border
    16 février 2021

    Excellent vin. Robe soyeuse, très parfumé. 

  • Thomasstarstarstarstarstar_border
    16 février 2021

    Très bonne découverte ! 

  • Jacquesstarstarstarstarstar_border
    16 février 2021

     

  • Guillaumestarstarstarstarstar_border
    15 février 2021

     

  • Carolinestarstarstarstarstar_border
    15 février 2021

     

  • Nicolasstarstarstarstar_borderstar_border
    15 février 2021

     

  • Lindastarstarstarstarstar_border
    14 février 2021

    Nous avons apprécié ses arômes de fruits rouge et sa légèreté. Agréablement surpris. 

  • Denisstarstarstarstar_borderstar_border
    14 février 2021

    La robe est limpide et l'on entrevoit qu'il n'y aura pas beaucoup de tanin. Le nez est très intéressant car si je n'ai pas retrouvé de quels fruits il s'agit, c'est fruité et léger.
    La bouche valide les impressions. Ce vin est fruité, léger et quelque peu complexe. La première impression a été de le comparer au Beaujolais, puis sont arrivés les notes fruitées. J'y ai retrouvé du pruneau personnellement !
    La note de 3 car le vin est intéressant, bio mais avec des sulfites. Le tout pour 10 euros. Le prix me semble exagéré pour cette bouteille.
    Excellent avec le fromage type pate molle et brie. M 

  • Josephstarstarstarstarstar_border
    14 février 2021

     

  • Christophestarstarstarstar_borderstar_border
    14 février 2021

     

  • Matthieustarstarstarstarstar
    13 février 2021

     

  • Abrahamstarstarstarstar_borderstar_border
    13 février 2021

     

  • Arnaudstarstarstarstarstar
    13 février 2021

    Je m’attendais à un vin plus « canaille », finalement léger et fruité ! AGRÉABLE  

  • Patrickstarstarstarstarstar_border
    13 février 2021

    Un vin doux agréable 

  • Grégorystarstarstarstarstar_border
    3 février 2021

     

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