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Viña Mayor Verdejo 2019

DO Rueda (España)

Bodegas Palacio

Espagne

Un vin plein de pep's venu d'Espagne !
8,68 €
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Salade de fruits de mer.

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Le verdejo a trouvé son terroir en Rueda, mais a trouvé également sa maison chez Viña Major. Ce cépage que j'assimile facilement au sauvignon, offre une trame simple sur des arômes variétaux, comme les agrumes, la mélisse, la menthe blanche et la verveine. Sur ce millésime 2019, une note de raisin frais s'y rajoute. Un vin à déguster sans attendre sur sa prime jeunesse et son fruité désaltérant.

Vin à la robe or pâle sur des reflets verts et une brillance qui annonce la vivacité en bouche. ŒIL

Nez fin, de raisin frais, d'agrumes, Yuzu, de mélisse, de menthe blanche et de verveine citron. Nez

Comme au nez, du fruit et des plantes pour une trame vive et désaltérante, mentholée en finale. Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2020 Apogée
2023 Garde
Nos idées de recettes

Brochette de poulet aux herbes, carpaccio de veau huile d’olive et basilic, charcuteries.

Salade de fruits de mer, huîtres, tartare de bar à la moutarde ancienne, sushis, fritures de poissons, calamars frits.

Salade de légumes verts, avocat au fromage blanc.

Fromages frais aux herbes, chèvres.

Région Monde
Pays Espagne
Appellation DO Rueda (España)
Cépages Verdejo
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 11,57 €
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Bodegas Palacio
Alcobendas , Spain

C'est grâce à la capacité à mélanger tradition et innovation de ce domaine que l'on peut dire qu'il y a véritablement un avant et un après Palacio dans la Rioja Alavesa. Depuis 1894, date de la reprise du domaine par Cosme Palacio, cette bodega a fait ses preuves en terme de vin. Chaque étape de la vinification est minutieuse, tout est réalisé avec soin, du choix du raisin à l'élevage. Le résultat est expressif et solaire et signe un terroir unique !

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