Luc Tabordet - Reuilly Blanc 2019
Vallée de la Loire
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De l'exotisme en Loire !
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Jean-Michel Deluc
Vin lumineux sur une teinte or avec des reflets verts de jeunesse qui nous parle de fraîcheur et de vivacité. ŒIL
Nez fin et subtil avec des notes exotiques de yuzu, de bergamote, de citronnelle mais aussi de fleurs blanches. Minéral à l'aération. Nez
Souple et presque mielleux en attaque puis plus frais sur des flaveurs d'agrumes mais aussi de poire. Finale minérale. Bouche
Blanquette de veau, lapin à l’estragon, poulet aux chanterelles, charcuteries
Poissons crus, pochés, grillés ou frits, fruits de mer, huîtres de pleine mer
Asperges vertes ou blanche vinaigrette au Xérès
Crottin de chèvres demi-secs, Sainte-Maure de Touraine, fromage frais aux herbes
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Se connecter Créer un compteLe domaine Luc Tabordet a vu le jour en 2011, sur l'appellation Reuilly en Loire. Fils de vigneron sancerrois et maître de chai au sein du domaine Mardon de 2004 à 2011, il est est aujourd’hui devenu chef d’exploitation sur son propre domaine regroupant 5 ha de sauvignon, de pinot noir et de pinot gris. Dans les années à venir l’objectif de Luc serait la reconversion en viticulture Bio afin de faire encore mieux ressortir la puissance du terroir de ses vignes.
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