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Domaine Sauveroy - Anjou rouge Entre Potes 2017

Domaine Sauveroy

Anjou rouge Entre Potes 2017

A terroir exceptionel et à travail exceptionnel, un vin exceptionnel !

Canaille

L'accord parfait Gigot d'ageau en croûte de lie de vin

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique

7,90 € la bouteille

Prix public : 9,90 € la bouteille

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L'avis de l'expert

A terroir exceptionel et à travail exceptionnel, un vin exceptionnel !

J’avais adoré la finesse et la délicatesse des blancs de ce domaine, et c’était sans compter sur la qualité exceptionnelle des vins rouges. Cette cuvée « Entre Potes » m’a subjugué par un fruité délicat et généreux. Un vin gourmand, mais aussi, plein de caractère. On a cherché à sélectionner le meilleur pour le fruit et on a surtout essayé de garder les qualités des raisins et du terroir avant tout. C’est réussi !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Sauveroy

Pour la grande histoire, la légende veut que Sauveroy se nomme ainsi depuis qu’un roi y fut sauvé pendant la guerre de Vendée. Pour la petite histoire, le domaine est géré par Véronique et Pascal qui ont été rejoints récemment par Quentin, tout juste 25 ans, qui a appris le métier en reniflant le caillou, comme il le dit lui-même ! Situées à Saint-Lambert-du-Lattay, un village d’irréductibles niché au cœur de la vallée de la Loire, les vignes sont cultivées dans le plus grand respect de l’environnement. Simplicité, savoir-faire et passion sont au cœur du travail de Sauveroy ! 

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Service 16°C

Carafage 30 min
  • ic-meat

    Viande Entrecôte au poivre, côtes d'agneau à la menthe, côte de porc charcutière, poulet basquaise

  • ic-cheese

    Fromage Ste-Maure de Touraine, Camembert, Brie de Meaux, Cantal jeune

  • ic-fish

    Poisson Calamar à l'encre, matelote d'anguilles

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin de légumes d'hiver , truffes en salade huile de noisette

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe rubis, avec des nuances violettes de jeunesse et une densité assez éttonnante pour un Anjou.

  • Nez Le nez offre une belle trame de fruits, myrtilles, cassis, mûres avec réglisse, menthe à l'aération

  • Bouche Charnue et gourmande à la fois, sur des flaveurs de fruits noirs se terminant sur une note poivrée.

  • Région : Vallée de la Loire

  • Appellation : AOP Anjou

  • Cépages : Cabernet-Franc

  • Culture : Raisonnée

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 13,20 €
    (Abonnés: 10,53 €)

Apogée 2019
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Les avis
3.6/5

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star59 notes

comment9 avis

  • Paola Cstarstarstarstarstar
    15 septembre 2019

     

  • Vincent Bstarstarstarstar_borderstar_border
    18 août 2019

     

  • Vincentstarstarstarstarstar_border
    4 août 2019

    Une très bonne surprise pour cette appellation que je ne connaissait pas. Le vin est complexe, très agréable en attaque et en bouche. Manque juste un peu de longueur en bouche pour être excellent. Un bon vin à faire découvrir à ses amis. Je le recommande.  

  • Geoffroystarstarstarstar_borderstar_border
    11 juillet 2019

    Pas désagréable mais ne méritant pas non plus 4 étoiles. On est bien sur un vin entre potes, pas plus. Attaque en bouche trop puissante à mon goût, j'attendais plus de douceur et de fraîcheur pour un anjou.  

  • Mélodystarstarstarstarstar
    24 juin 2019

     

  • Denis Cstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    16 juin 2019

     

  • Clémentstarstarstarstarstar_border
    20 avril 2019

    Dégusté avec des galettes au sarrasin (complète et saucisses aux herbes), cela est très bien passé.

    C'est effectivement un Anjou assez charpenté avec une attaque en bouche assez exceptionnel, ce qui fait que je l'imagine assez peu accompagner un apéritif.

    Bref une très agréable découverte 

  • Michelstarstarstarstarstar
    23 mars 2019

     

  • Pierrestarstarstarstarstar
    21 mars 2019

     

  • Patricestarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    16 mars 2019

     

  • Louis-Alexandrestarstarstarstarstar_border
    13 mars 2019

     

  • Florianstarstarstarstar_borderstar_border
    10 mars 2019

     

  • Fabienstarstarstarstar_borderstar_border
    6 mars 2019

     

  • Philippestarstarstarstarstar_border
    4 mars 2019

     

  • hervestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    22 février 2019

    décevant 

  • Emilystarstarstarstar_borderstar_border
    11 février 2019

     

  • Corentinstarstarstarstarstar_border
    10 février 2019

     

  • Anthonystarstarstarstarstar_border
    24 janvier 2019

     

  • Dominiquestarstarstarstarstar_border
    15 janvier 2019

     

  • Guillaumestarstarstarstarstar_border
    14 janvier 2019

     

  • Alexandrestarstarstarstarstar_border
    14 janvier 2019

     

  • olivierstarstarstarstar_borderstar_border
    12 janvier 2019

    pas mal assez pujissant pour un vin d'anjou 

  • Sarahstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    11 janvier 2019

     

  • Philippestarstarstarstarstar_border
    11 janvier 2019

     

  • borgiesstarstarstarstarstar
    9 janvier 2019

     

  • pascalstarstarstarstarstar_border
    7 janvier 2019

     

  • Gautierstarstarstarstarstar
    6 janvier 2019

    Excellent vin, très léger, qui se laisse boire tout seul! Pourtant je n'étais pas fan à la base du cabernet franc, une très bonne découverte donc! 

  • christophestarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    5 janvier 2019

     

  • Alexandrestarstarstarstar_borderstar_border
    5 janvier 2019

     

  • Jeromestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    5 janvier 2019

     

  • Baptistestarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    4 janvier 2019

     

  • Jeremy starstarstarstar_borderstar_border
    4 janvier 2019

     

  • Amandinestarstarstarstarstar_border
    4 janvier 2019

     

  • Antoinestarstarstarstarstar_border
    3 janvier 2019

     

  • Jean Christophe starstarstarstar_borderstar_border
    3 janvier 2019

     

  • MAURICEstarstarstarstarstar_border
    3 janvier 2019

     

  • Romualdstarstarstarstarstar
    31 décembre 2018

     

  • Nicolasstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    29 décembre 2018

     

  • BERNICOTstarstarstarstar_borderstar_border
    29 décembre 2018

     

  • philippestarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    28 décembre 2018

     

  • Polstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    27 décembre 2018

     

  • emmanuelstarstarstarstar_borderstar_border
    24 décembre 2018

     

  • Adelinestarstarstarstarstar
    23 décembre 2018

     

  • Gillesstarstarstarstarstar_border
    22 décembre 2018

    Très belle découverte pour un vin d'anjou.... j'avais des à priori....mais bluffant!
    on ne s'attend pas du tout à cette puissance.... comparer aux vins de cette région.
    Vin tout en rondeur! Je recommande. 

  • Gilbertstarstarstarstarstar_border
    22 décembre 2018

     

  • Angélique & Guillaumestarstarstarstarstar_border
    21 décembre 2018

     

  • Jessicastarstarstarstarstar_border
    20 décembre 2018

     

  • Alainstarstarstarstar_borderstar_border
    17 décembre 2018

     

  • Corinnestarstarstarstarstar_border
    17 décembre 2018

     

  • Sébastienstarstarstarstarstar
    17 décembre 2018

     

  • Christophestarstarstarstar_borderstar_border
    16 décembre 2018

     

  • Jeanstarstarstarstarstar
    16 décembre 2018

     

  • Pascalstarstarstarstarstar
    16 décembre 2018

     

  • Jeanstarstarstarstarstar
    16 décembre 2018

     

  • GILLESstarstarstarstar_borderstar_border
    12 décembre 2018

     

  • Camillestarstarstarstarstar
    8 décembre 2018

    Recommandé avec un poulet basquaise : c'est ce que nous avons fait ! Accord parfait ! Vin parfumé, belle robe et assez puissant ! Belle découverte : nous conseillons plutôt avec une viande ou un plat qu'en apéro. 

  • Sophiestarstarstarstarstar
    4 décembre 2018

    Parfait pour l'apéro ! 

  • Alexisstarstarstarstarstar_border
    4 décembre 2018

     

  • Quentinstarstarstarstarstar
    1 décembre 2018

     

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