Les vins qui composent cette cuvée sont sélectionnés pour leur souplesse et leur caractère moelleux. Entreposés dans les chais de Taylor à Vila Nova de Gaia, ils subissent d’abord un élevage en fûts de chêne qui peut aller jusqu’à trois ans. Le résultat offre un vin à la teinte acajou et aux arômes confits aux senteurs et aux saveurs de figues et de liqueur de cerise. A déguster dès aujourd'hui.
La maison Taylor's est maison d'exception peut se targuer d'être l'une des plus anciennes fondatrices du porto. Les vins de cette maison sont raffinés et confectionnés avec un savoir-faire exceptionnel. Parmi les vignobles de Taylor's on peut notamment compter la Quinta de Vargellas au fin fond du Duoro Supérieur, reconnu comme l'un des plus beaux domaines du monde ! Avec un patrimoine tel on ne peut qu'être fan !
Viande Canard aux cerises
Fromage Bleu des Causses, Bleu de Jex, Fourme de Montbrison.
Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson
Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes
Desserts Forêt noire.
Oeil Vin à la robe tendre sur des nuances acajou avec un aspect riche et huileux dans le verre.
Nez Le nez est fin alliant notes de figue sèche, de liqueur de cerise avec des notes de poivre.
Bouche Bel équilibre de force entre la sucrosité, le fruité et les flaveurs de l'eau de vie.
Région : Monde
Appellation : DOC Porto
Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Alicante Bouschet, Sousão
Culture :
Contenance :
Alcool : %
Sulfite : Non
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