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Haha Wine Company

Sauvignon blanc 2020

Marlborough

0%

Un Sauvignon version Maori !

Vif

L'accord parfait Spaghetti aux palourdes

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert
Nous sommes en Nouvelle-Zélande où Hãhã veut dire savoureux en Maori. L'autre pays du sauvignon ! Celui qui concurrence nos sauvignons français. Dans cette cuvée élaborée par Hãhã Wines, issue principalement de vignes de la Wairau Valley ; le sauvignon est bien là. Dans sa fraîcheur, sa vivacité et sa pointe exotique. Un vin fait pour le plaisir et la soif. Franc et sans sophistication.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Haha Wine Company

Les autres vins du domaine

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Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Grillades de viandes blanches, carpaccio de veau, charcuteries

  • ic-cheese

    Fromage Chèvre, Comté fruité, fromage frais aux herbes

  • ic-fish

    Poisson Poissons crus, grillés ou frits, tartare de bar à l'aneth, huîtres

  • ic-vegetable

    Légumes Tempura de légumes, asperges blanches

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe très pâle sur un ton or vert avec des nuances argentées sur le côté du verre. Vivacité et fraîcheur sont déjà là visuellement.

  • Nez Nez floral et fruité déclinant des arômes d'agrumes, de fruit de la passion, d'ananas avec un côté plus zeste de pomelo à l'aération.

  • Bouche Souple et friand à la fois sur une trame fruitée comme le nez avec un côté bonbon acidulé et finissant sur une note de citron vert. Désaltérant !

  • Région : Monde

  • Appellation : Marlborough

  • Cépages : Sauvignon blanc

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 18,00 €

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