Livraison 72h, offerte dès 6 bouteilles ou 60 € d'achat
Domaines Paul Jaboulet Aîné - Le Chevalier de Stérimberg 2016

Domaines Paul Jaboulet Aîné

Le Chevalier de Stérimberg 2016 bio

Un vin entré dans la légende !

Noble

L'accord parfait Civet blanc de lotte.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé

57,45 € la bouteille

expand_more
Ajouter au panier

Plus que 5 disponibles !

  • check_circleLivraison à domicile / Point Relais Estimée : 29 janvier 2020

  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8eA partir du : 4 février 2020

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15eA partir du : 4 février 2020

L'avis de l'expert

Un vin entré dans la légende !

Que de souvenirs se rattachent à ce vin qui épatait à chaque fois les clients du Ritz lorsque je le servais. Un vin entré dans la légende. Le vin de " Gaspard" comme j'aimais le nommer. La marsanne et la roussanne trouvent ici leur Olympe avec un vin mielleux et frais, parfumé et minéral, suave et flatteur. Le 2016 peut se déguster après une aération mais peut s'oublier quelques temps également.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaines Paul Jaboulet Aîné

C'est Antoine Domaines Paul Jaboulet Aîné, tombé amoureux de la région, qui décide de créer ce domaine en 1834. Cette rencontre entre le vigneron et le terroir n'aura pas été fortuite ! En effet, le domaine compte parmis ses précieux millésimes un des dix meilleurs vins du siècle ! Depuis 2006 c'est la famille Frey, vignerons champenois, qui est à la tête du domaine et qui continue à faire rimer Jaobulet avec qualité.

Service 12°C

Carafage 30 min
  • ic-meat

    Viande Ris de veau aux morilles, boudin truffé, aux asperges, volaille à la crème d'estragon.

  • ic-cheese

    Fromage Comté, Beaufort, Rigottes de Condrieu.

  • ic-fish

    Poisson Turbot hollandaise, sole à la crème, crustacés, huîtres chaudes au caviar.

  • ic-vegetable

    Légumes Morilles à la crème.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or sur des reflets verts. Le vin présente de la richesse dans le verre. Puissant.

  • Nez Le nez est encore marqué par le boisé de son élevage, vanille, poivre blanc, pêche, abricot, miel.

  • Bouche En bouche, le vin est mielleux, poivré, giroflée, pêche, abricot, agrume et finale minéral et longue.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Hermitage

  • Cépages : Marsanne, Roussanne

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Non

  • Prix au litre : 76,60 €
    (Abonnés: 76,60 €)

Apogée 2024
Garde 2030
Bon à boire maintenant
Les avis
4/5

Notez ce vin pour faire évoluer votre profil.

Se connecter

star1 notes

comment1 avis

  • Stephanestarstarstarstarstar_border
    22 décembre 2019

    Très bon vin 

Chez vous en 72h expédié dans
notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du travail de nos vignerons

Error