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Domaines d'Ott - By Ott rosé 2018

Domaines d'Ott

By Ott rosé 2018

Un rosé solaire pour vos soirées estivales !

Friand

L'accord parfait Salade d'écrevisses et de pomelo rose.

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité

13,90 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Un rosé solaire pour vos soirées estivales !

C'est avec un savoir-faire certain que la gamme By Ott est assemblée et mise en bouteille dans le nouveau chai du Château de Selle où une cuverie lui est consacrée. Dans ce millésime 2018, on retrouve la trame fruitée et aérienne, avec moins de concentration que les vins du Domaine, mais avec la même délicatesse et fraîcheur. Un rosé moderne, aérien, idéal pour un fête en plein air.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaines d'Ott

L'histoire d'une passion familiale et d'une bouteille iconique. Les trois domaines d'Ott, Château Romassan, Clos Mireille et Château de Selle, s'étendent sur deux appellations, Côtes de Provence et Bandol, mais ils partagent une seule et unique culture du vin. Le respect de la nature tout comme l'exigence de la qualité sont ici les maîtres mots. Ils comptent parmi les plus célèbres, les plus exigeants mais aussi les mieux préservés de Provence. Dans un paysage de carte postale entre collines, rivage, vignes, cyprès et palmier on ne peut que tomber sous le charme de ces vins nobles.

Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Grillades de viandes blanches, côtelette d'agneau à la tapenade, côte de porc charcutière, tartare de bœuf.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvre frais aux herbes ou tomates confites.

  • ic-fish

    Poisson Rougets farcis aux olives noires en papillote, thon grillé.

  • ic-vegetable

    Légumes Salade niçoise, fleurs de courgette farcis au chèvre.

  • Desserts Salade de fruits rouges.

  • Oeil Vin à la robe rose pâle sur des nuances saumonées et une brillance argentées. Trés attractif.

  • Nez Les arômes de groseille, de framboise et de freesia domaine une trame vive et pleine de fraîcheur.

  • Bouche Souple en attaque le vin prend une connotation fruité et aérienne ensuite. Framboise sur la finale.

  • Région : Provence

  • Appellation : AOP Côtes de Provence

  • Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 18,53 €
    (Abonnés: 18,53 €)

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