3.7 sur 107 avis

Anjou 2019

AOP Anjou

Domaine Du Petit Clocher

Vallée de la Loire

Fruits noirs, épices et finale de caractère, Anjou ? Feu !
9,00 €
Prix abonnés 7,50 €
La bouteille
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Gigot d’agneau rôti au thym

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Le vin signature du domaine. Il est issu du cépage cabernet franc. Cet anjou est vinifié exclusivement en cuve inox, ce qui lui donne cette impression fruitée que j’ai aimée. Le raisin a été ramassé mûr, important pour le cabernet franc. Les notes de guigne, de mûre et de myrtille se retrouvent aussi bien au nez qu’en bouche. Le vin a finalement de la tenue et du caractère sur une finale virile.

Robe rubis de bonne intensité. Encore jeune sur des reflets violets. Plus tendre sur le dégradé. ŒIL

Nez assez complexe, dominé par des arômes de fruits noirs et de cerise avec une pointe de réglisse. Nez

Charnue, avec les mêmes fruits qu’au nez et une structure plus virile en finale. Les tanins sont fins. Bouche

17ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2022 Apogée
2028 Garde
Nos idées de recettes

Viandes rouges et blanches, volailles rôties, navarin d’agneau, poulet basquaise, filet de porc à la moutarde ancienne, dinde aux marrons

Courgettes farcies au riz et tomates, curry d’aubergines

Neufchâtel, Reblochon, Cîteaux, Trappe Échourgnac

Région Vallée de la Loire
Pays France
Appellation AOP Anjou
Cépages Cabernet franc
Contenance 750 mL
Alcool 12,5%
Sulfite Oui
Prix au litre 12,00 € (Abonnés: 10,00 €)
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Domaine Du Petit Clocher
Cléré-sur-Layon , France

Situé à la source du Layon en Anjou, voici une exploitation familiale qui oeuvre depuis 1920. Depuis, 4 générations de viticulteurs se sont succédés et le vignoble est passé de 5 à 80 ha. Impressionnant non? Grâce à la diversité des terroirs et une transmission de savoir-faire, les vins sont typiques de la région de Loire, expressifs et qualitatifs tout en ayant adopté une conduite raisonnée!

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