4.4 sur 80 avis

Clos de la Condemine 2019

AOP Mâcon-Pierreclos

Domaine de Pouilly

Bourgogne

Un chardonnay aux notes agrumées à faire danser les papilles !
12,90 €
Prix abonnés 9,50 €
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Carrelet poêlé jus au citron

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Voici le millésime 2019 de ce best-seller. L’empreinte du climat marque ce chardonnay de plus de fraîcheur et de vivacité que le 2018. Mais la délicatesse et la trame aromatique sont bien là. Avec, à la clé, une minéralité bien établie. La famille Besson signe ce beau travail avec une palette florale et fruitée flatteuse, presque mielleuse et relevée en bouche par la fraîcheur agrumée et la minéralité.

Vin à la robe or aux reflets verts, assez soutenue, lumineuse et présentant de la concentration. ŒIL

Nez fin et délicat de beurre frais, de noisette, de chèvrefeuille, de giroflée et de menthe. Nez

Mêmes arômes en bouche avec une finale plus sur les agrumes. Agréable à déguster dès aujourd’hui. Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2020 Apogée
2025 Garde
Nos idées de recettes

Poulet en pot-au-feu, boudin blanc aux pommes, ris de veau aux agrumes

Paupiettes de saumon, filets de daurade à l’estragon, brochettes de Saint-Jacques, fritures de calamars sauce tartare

Gratin d’endives ou de blettes

Chèvre, Comté fruité, Beaufort, Tomme aux fleurs

Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Mâcon-Pierreclos
Cépages Chardonnay
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 17,20 € (Abonnés: 12,67 €)
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Domaine de Pouilly
Solutré-Pouilly , France

Voilà un domaine implanté au cœur de l’appellation Pouilly-Fuissé en Bourgogne du sud. Appartenant à la famille depuis 7 générations, tous travaillent ces 15 hectares de vigne avec passion. Aujourd’hui, André et Vincent, vignerons indépendants et fiers de l'être, ont emmagasiné tout le savoir viticole familial pour élaborer des vins qui offrent une pureté inégalable ! Les raisins sont issus d’une agriculture raisonnée afin de valoriser au mieux ce terroir d'exception qui fait la renommer du domaine. 

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