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E. Guigal - Côtes du Rhône Rouge 2016

E. Guigal

Côtes du Rhône Rouge 2016

AOP Côtes du Rhône

Un jeu sur les cépages qui ravît le palais !

Canaille

L'accord parfait Tartare de bœuf frites salades.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Un jeu sur les cépages qui ravît le palais !

C'est un assemblage universel que nous propose la Maison Guigal. Assemblage de différents terroirs de la Vallée du Rhône et de différents cépages afin de trouver le vin le plus équilibré qui soit. Élevé en foudre, le vin a vraiment gardé son identité cépages. Grenache pour le fruit, syrah pour la fraîcheur et mourvèdre pour la structure et le côté épicé. Le style de vin qui ne déçoit jamais.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Service 16°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées, agneau, magret de canard, gibiers à plumes.

  • ic-cheese

    Fromage Fromages puissants, Livarot, Maroilles.

  • ic-fish

    Poisson Rougets, daurades, Saint-Pierre grillés sauce au vin rouge et olives noires.

  • ic-vegetable

    Légumes Légumes farcis au riz, moussaka végétarienne.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe grenat , veloutée et brillante. Le vin a commencé son évolution visuellement.

  • Nez Nez aux notes fumées, de tabac blond, de pruneaux, de cuir, de cerises à l'eau de vie et de chocolat.

  • Bouche Souple et coulant en attaque, il prend du caractère sur sa finale avec des notes de poivre et de zan.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Côtes du Rhône

  • Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Non

  • Prix au litre : 10,67 €
    (Abonnés: 10,67 €)

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