C’est également un joli millésime que nous vous proposons après le 2016 que vous aviez adoré. Ce millésime offre un vin plus concentré, plus charnu, avec un fruité éclatant. Mais la minéralité trahit un vrai terroir. Vous allez vous régaler au nez comme en bouche. Ne pas hésiter à servir cette cuvée légèrement fraîche, autour de 15°, soit 1/2 heure dans votre frigo.
Christophe Coquard est tombé dedans quand il était petit… Issu d’une longue lignée de vignerons, il a toujours vu son père et son grand-père dans la vigne. Mais nul besoin de potion magique pour la Maison Coquard pour offrir une image nouvelle au beaujolais. Amoureux de sa région, Christophe transmet à son vin un alliage subtil de tradition et de modernité. Ce beaujolais est en belle position pour faire rêver vos papilles !
Viande Charcuteries, grillades, volailles, hamburger, saucisses plates, pot-au-feu.
Fromage Raclette, fondue savoyarde, tartiflette, Mont-d’Or, aligot, Saint-Marcellin, Saint-Félicien.
Poisson Filet de bar ou de saumon sauce au gamay et jus de viande.
Légumes Gratin de légumes anciens, légumes en pierrade.
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Vin à la robe rubis, éclatante, pleine de fraîcheur avec ses reflets violets brillantissimes
Nez Du fruit, rien que du fruit : myrtille, mûre, framboise, mais aussi violette, freesia et pivoine.
Bouche La sensation en bouche est juteuse, charnue et croquante avec une finale myrtille et violette.
Région : Beaujolais
Appellation : AOP Beaujolais
Cépages : Gamay
Culture : Conventionnelle
Contenance : 750 mL
Alcool : 13%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 11,87 €
(Abonnés: 11,87 €)
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Se connecterstar159 notes
comment12 avis
j'ai noté 3.5 dans Vivino ce Gamay est un petit régal pour le nez et la bouche avec une volaille rotie très cool Heureusement on fait aussi du vin en Beaujolais.
Super beaujolais, frais, fruité et léger ! Parfait sur un apéro
Un vin correct mais sans plus.
Correct pour un Beaujolais Village (c'est un lyonnais qui parle...) mais beaucoup trop cher pour un vin de ce type.
Un vin assez jeune mais qui permet du coup une dégustation avec de très divers plats ou simplement en apéritif. Plutôt très appréciable !
Vin très décevant dans ma box recu il y a quelques mois.
Vin très jeune. trop?
Un vin leger et fruité tres agreable.
Déçu par ce choix. Vin très jeune et très acide. On est habitué à mieux par le petit ballon
Un très beau vin, fruité mais qui reste très fin et complexe. Très agréable à boire. Dégusté avec des pâtes aux cèpes pas mal du tout !
Sur le fruit avec de la structure tout de même. On sent le Villages. Bien fait
Vin assez plat à la première impression, mais laissant ensuite un arrière goût amer désagréable. Dommage