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Château de Lugey

Château de Lugey 2016

AOP Graves

Évaluation:
95% of 100

Un vin surprenant vieilli sous la mer !

Canaille

L'accord parfait Côte de porc au café.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Voici un vin à l'étiquette on ne peut plus classique et qui pourtant de par sa conception est assez original: vieillissement partiel sous la mer. Le 2016 offre un assemblage de merlot et de cabernet sauvignon qui décline une belle trame aromatique sans trop de fioritures mais sur un juste équilibre entre le fruité et l'élevage. A déguster sur son fruité aujourd'hui et sa complexité demain.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Château de Lugey

Surplombant les coteaux de la Gironde, ce vignoble datant du 12ème siècle s'appelait il n'y a pas si longtemps encore le Château de Coureau. Changement de nom ne veut pas dire changement de qualité ! Ce domaine de l’Entre-deux-­Mers nous propose des vins toujours aussi complexes et élégants, typiques de la région. 

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 18°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches grillées et rôties, bavette à l’échalote, lapin chasseur, gigot d’agneau flageolets.

  • ic-cheese

    Fromage Camembert, Brie, Cantal jeune, Saint-Nectaire.

  • ic-fish

    Poisson Thon grillé, darne de saumon au vin rouge.

  • ic-vegetable

    Légumes Moussaka de légumes, tarte aux champignons.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis plutôt tendre avec un début d'évolution apparent sur le dégradé. Belle brillance.

  • Nez Nez fin avec des arômes de menthol, de fruits rouges, d'épices, muscade, vanille et de tabac.

  • Bouche Complexité naissante en bouche sur une trame à la fois fruitée et épicée. Les tanins sont doux.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Graves

  • Cépages : Merlot, cabernet sauvignon.

  • Culture :

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 17,20 €

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