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Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape rouge 2006

Château de Beaucastel

Châteauneuf-du-Pape rouge 2006

Un vin qui arrive à son summum

Rétro

L'accord parfait Gigot de 7 heures

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

78,00 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Un vin qui arrive à son summum

Belle opportunité de déguster ce célèbre vin sur un millésime qui arrive à maturité avec toute la complexité que cela inclut. Les 13 cépages de Châteauneuf du Pape sont bien là avec une majorité de grenache et de mourvèdre et les autres cépages pour apporter toutes ses nuances à la complexité. Il est vrai que l'été indien magnifique de 2006 a servi la légende à ce vin. Un pur bonheur !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Service 18°°C

Carafage oui
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges rôties ou en sauce, gibiers, pigeon rôti, canard rôti aux figues, daube à la provençale, civet de lièvre, lièvre à la royale

  • ic-cheese

    Fromage Boursault, Epoisses, Munster affinés

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Chou farci au légumes anciens

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe grenat de bonne intensité avec des notes orangées d'évolution. Une robe veloutée.

  • Nez Les arômes de fruits noirs sont confiturés et enrobent les notes d'épices, de fumé et de truffe.

  • Bouche La bouche est voluptueuse sur les mêmes arômes qu'au nez avec une finale cacaotée et épicée.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Châteauneuf-du-Pape

  • Cépages : grenache, mourvèdre, syrah, counoise, cinsault, teret noir, vaccarese, muscardin, clairette, picpoul, picardan, bourboulenc, roussanne

  • Culture : Bio non certifiée

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 104,00 €
    (Abonnés: 104,00 €)

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