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Taylor's Port

Late Bottle Vintage 2014

DOC Porto

0%

Un Porto parfumé, tout en élégance !

Doux

L'accord parfait Canard aux cerises noires

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Les meilleurs Porto sont réservés pour être millésimés. Seul les meilleurs sont qualifiés en tant que Vintage ou Late Bottle Vintage. Après le 2013, voici le 2014 en fût 2 ans de plus qu'un vintage ce qui affine le vin et lui apporte une autre complexité. L'équilibre vin et alcool est primordial, ce qui est le cas dans ce vin vineux, puissant, parfumé et élégant voire classieux.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Taylor's Port

La maison Taylor's est maison d'exception peut se targuer d'être l'une des plus anciennes fondatrices du porto. Les vins de cette maison sont raffinés et confectionnés avec un savoir-faire exceptionnel. Parmi les vignobles de Taylor's on peut notamment compter la Quinta de Vargellas au fin fond du Duoro Supérieur, reconnu comme l'un des plus beaux domaines du monde ! Avec un patrimoine tel on ne peut qu'être fan !

Les autres vins du domaine
Service 14°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Canard aux cerises, Porc aux pruneaux, salmis de pigeon

  • ic-cheese

    Fromage Stilton, Fourme d'Ambert, Mimolette , Gorgonzola

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Forêt noire, gâteau Opéra

  • Oeil Vin à la robe rubis de belle intensité avec des nuances violettes sur le côté du verre. La sucrosité et la générosité offre une matière à l'apparence riche.

  • Nez Nez expressif et complexe alliant des arômes de fruits noirs et de fruits à noyaux compotés, d'épices, de fleurs rouges et une note de tabac.

  • Bouche Souple, rond, liquoreux avec des flaveurs de fruits enrobant des notes épicées et chocolatées. L'ensemble est bien équilibré et offre une belle longueur.

  • Région : Monde

  • Appellation : DOC Porto

  • Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Alicante Bouchet, Sousão

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 20 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 30,40 €

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