Les appellations satellites de Saint-Émilion peuvent nous surprendre quelquefois. Elles sont au même niveau qualitatif que certains Saint-Émilion Grands crus. Ce Château La Devise, Puisseguin-Saint-Émilion 2016, commence à offrir la complexité d’un Grand cru. Un pur merlot aux arômes finement boisés, enrobés de notes de fruits rouges et noirs mûrs. Suave, sensuel et encore croquant en bouche.
Sur l'appellation Puisseguin-saint-émilion, le Château La Devise fait partie des vignobles Robin Lafugie mené par la même famille depuis plus de deux siècles et transmi par les femmes depuis quatre générations. Joignant tradition ancestrale et recherche perpétuelle de jus d'exception, on y retrouve un équilibre parfait !
Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.
Viande Viandes rouges et blanches rôties, volailles fermières, confit de canard, côtes de porc au romarin.
Fromage Brie, Cantal, Bethmale, Saint-Nectaire.
Poisson Darne de saumon poêlée sauce au vin rouge.
Légumes Curry de légumes, tajine de légumes.
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Vin à la robe rubis sur des nuances plus tendres sur le côté du verre. Il reste encore jeune.
Nez Nez aux arômes de fruits rouges, framboise, cerise, pruneau, mais aussi de cuir, d’épices. Complexe !
Bouche On retrouve les flaveurs de fruits très mûrs sur une structure poivrée, réglissée, aux tanins serrés.
Région : Bordeaux
Appellation : AOP Puisseguin-Saint-Émilion
Cépages : Merlot
Culture : Conventionnelle
Contenance : 750 mL
Alcool : 14%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 12,00 €
(Abonnés: 10,53 €)
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Se connecterstar95 notes
comment6 avis
Une pépite ! Je ne suis pourtant pas adepte du Bordeaux mais plutôt du Bourgogne...
Très bon rapport qualité prix ! Léger et avec une bonne longueur en fin de dégustation.
Puissant, j'aime bien
Mon rouge préféré depuis le début de mon abonnement.
Très bon, très fruité. Pourrait encore attendre quelques années mais se déguste parfaitement jeune
Un vin plein de fruits que je n'ai pas hésité à carafer pour l'accompagner de raviolis farcis à la courge. Parfait pour cet hiver !