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Syrah de St Jemms 2020

IGP Collines Rhodaniennes

Domaine Michelas St Jemms

Vallée du Rhône

Une ode à ce cépage roi dans le Rhône !
9,00 €
La bouteille
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral

Son accord parfait : Sauté de boeuf sauce au Satay

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
C'est l'alliance de valeurs simples et authentiques qui constituent l'identité du domaine Michelas St-Jemmes depuis toujours. Merveilleusement bien placé dans le sud de la Vallée du Rhône septentrionale, ce domaine se décomplexe avec des vins de pays de cépages identitaires comme cette syrah 2020. Tout en gourmandise et en fruits. A déguster sur sa jeunesse et légèrement frais.

Le vin offre une robe de belle intensité sur des nuances rubis et violets avec un aspect vif et fringant qui parle de jeunesse et de gourmandise. ŒIL

Le nez est fin, offrant des arômes de fruits noirs, de grenade, de violette et de réglisse. Du raisin tout simplement. Nez

Même chose en bouche avec une matière fruitée et gourmande relevée par des tanins réglissés pour un bel équilibre d'ensemble. A boire jeune. Bouche

16ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2021 Apogée
2026 Garde
Nos idées de recettes

Barbecue, grillades de viandes rouges et blanches, saucisses, travers de porc

Risotto à l'encre de seiche

Lasagnes d'aubergines à la tomate

Fromages à pâte molle peu affinés, Brillat-Savarin, Chaource, fromages de chèvre frais

Région Vallée du Rhône
Pays France
Appellation IGP Collines Rhodaniennes
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 12,00 €
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Domaine Michelas St Jemms
Mercurol-Veaunes , France

En 1988 Sylvie, Florence, Corine puis Sébastien suivent les traces de leurs parents et reprennent ce domaine situé sur les plus belles appellations du Rhône. Cette histoire de famille est depuis toujours soutenue par des valeurs simples et authentiques, dans le respect du terroir et des traditions. Naturellement, leurs vins donnent naissances à de grands moments de partage. De l'amour en bouteille !

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