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Domaine Bousquet - Hunuc Réserve 2017

Domaine Bousquet

Hunuc Réserve 2017 bio

Le résultat d’un savoir-faire mi-français, mi-argentin

Robuste

L'accord parfait Côte de bœuf Angus grillée.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

11,13 € au lieu de 15,90 € la bouteille

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En stock

  • check_circleLivraison à domicile / Point Relais Estimée : 24 juillet 2019

  • check_circleFermeture du 28 juillet au 15 août. 43 rue du Rocher, Paris, 8ème

  • check_circleFermeture du 29 juillet au 15 août. 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15ème

L'avis de l'expert

Nous vous avions proposé le Hunuc Réserve Malbec 2017 et il a fait un carton. Voici la version cabernet sauvignon, plus structurée et plus en puissance. Néanmoins, la trame aromatique riche est également élégante et complexe. Au-delà de la richesse en fruit, les notes exotiques, orientales, et la vanille lui donnent une belle profondeur. Ne pas hésiter à carafer pour mieux apprécier.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Bousquet

Le domaine Bousquet se situe à Tupungato, Mendoza, en Argentine. Cette région possède un terroir exceptionnel et des conditions météorologiques idéales pour produire et élever du vin de qualité issu d’une production biologique. Le domaine produit un vin de classe mondiale. Les vins bénéficient à la fois du savoir-faire français et argentin, ce qui donne ce délicieux résultat.

Service 17°

Carafage 2 h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées, rôties ou en sauce, côte de porc noir de Bigorre, terrines de gibiers.

  • ic-cheese

    Fromage Fromages puissants en goût, Livarot, Maroilles, Vieux-Lille, Boulette d’Avesnes.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Poivrons grillés, goulash de légumes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe noire indique la puissance et la concentration. Le vin a à peine commencé son évolution.

  • Nez Le nez est fin, élégant, puissant sur des notes d’encens, de vanille, de myrtille et de cachou.

  • Bouche La matière veloutée offre la même trame aromatique et séveuse. Le vin est absolument superbe.

  • Région : Monde

  • Appellation : Mendoza (Argentine)

  • Cépages : Cabernet sauvignon

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 21,20 €
    (Abonnés: 21,20 €)

Apogée 2022
Garde 2028
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Les avis
4.75/5

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