La Chapinière 2020
AOP Touraine
Baudry & Dutour
Vallée de la Loire
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C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Ramen aux crevettes
Vin à la robe or soutenu sur des nuances argentées. La brillance parle de fraîcheur visuellement. ŒIL
Expressif, aux notes florales, aux arômes de raisins frais, d'agrumes, de mélisse, de citronnelle. Nez
L'attaque est riche sur une note mielleuse, puis il reprend sa trame fruitée et florale désaltérante. Bouche
Charcuteries, andouillette grillée, boudin blanc truffé, quenelle de veau
Poissons crus marinés à l’aneth, sushis, tempura de crevettes, huîtres
Gratin de blettes, asperges vertes au parmesan
Crottin de Chavignol frais ou demi-sec
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