Proyecto Garnachas - Salvaje de Moncayo 2017
Monde
Espagne
Quand l'Espagne sublime le Grenache !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Moussaka de légumes.
Robe rubis tirant vers le grenat de l'évolution sur le côté du verre. Un vin riche en apparence. ŒIL
Nez fin et généreux en fruits rouges, cerise, fraise, framboise, prune rouge et épicé à l'aération. Nez
On retrouve la générosité fruité en bouche avec une structure serrée sur des notes de cardamome. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges rôties, bœuf, canard, agneau, viandes en sauce avec des champignons, joue de porc confite.
Ragoût de légumes, pizza aux aubergines.
Camembert, Brie de Meaux, Saint-Nectaire, Laguiole.
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Se connecter Créer un compteProyecto Garnachas est, comme son nom espagnol l'indique, un projet mené par Raúl Acha de mettre en valeur le cépage Grenache, emblématique de la vallée del Ebro. Il trouva au sein de ce terroir, des vignes qui reflètent l'essence même de cette variété et a pu en tirer des cuvées en monocépage, véritable hommage à son amour pour ce cépage !
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