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Classic 2020

IGP Hérault

Moulin de Gassac

Languedoc

Un rosé aux notes de menthe, totalement désaltérant !
5,00 € 5,50 €
-9%
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Pissaladière et rougets

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
La sélection Moulin de Gassac, qui exprime depuis plus de 20 ans la philosophie de la famille Guibert, à travers des vins plaisirs, axés sur l’élégance et la finesse, se retrouve dans ce rosé issu de l'assemblage de carignan et de syrah. Un vin friand et élégant autour de notes de fruits rouges, de menthe, de réglisse. Sapide et désaltérant.

Vin à la robe rose saumon aux reflets framboise et cuivrés sur un dégradé argenté qui marque de la fraîcheur visuelle. ŒIL

Nez discret qui s'ouvre sur des notes de fruits rouges, de fleurs roses, dé réglisse et de menthe pour le côté frais. Nez

Fruité également en bouche sur une trame à l'équilibre parfait avec des flaveurs de fruits rouges jusqu'en finale. Délicieux. Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2021 Apogée
2022 Garde
Nos idées de recettes

Grillades, côtes d'agneaux au romarins, chipolatas

Sardines grillées, chiperons à la plancha, calamars à la romaine

Aubergines, courgettes grillées au barbecue, gaspacho andalou, crudités

Chèvre frais, mozzarella

Région Languedoc
Pays France
Appellation IGP Hérault
Cépages Carignan, syrah
Type de culture Raisonnée
Contenance 750 mL
Alcool 12%
Sulfite Oui
Prix au litre 7,33 €
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Moulin de Gassac
Aniane , France

Les vins Moulin de Gassac ont été créés au début des années 1990 par Aimé Guibert sur les plus belles parcelles d'un terroir unique en Languedoc. Avec ces vignes tournées vers la mer Méditerranée et le port de Sète, le terroir permet d'amener une belle concentration des arômes et de limiter naturellement les rendements de la vigne. Depuis quelques années ils sont dans une démarche de préservation de l'environnement et de sa biodiversité en adoptant des gestes comme l'enherbement ou la confusion sexuelle. Un joli vignoble du Languedoc! 

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