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Domaine de la Croix - Eloge 2018 (Cru classé)

Domaine de la Croix

Eloge 2018 (Cru classé)

Un Cru Classé fait de fruits et de finesse.

Elégant

L'accord parfait Porc sauté aux tomates confites et poivrons

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité

16,00 € la bouteille

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  • check_circleLivraison à domicile / Point Relais Estimée : 27 août 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8èmeA partir du : 3 septembre 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15èmeA partir du : 3 septembre 2019

L'avis de l'expert

Un Cru Classé fait de fruits et de finesse.

Une autre cuvée de ce Domaine qui a été classée en 1955. Sachant que ce classement a été fait en fonction du terroir et de l'antériorité de la propriété, il est donc logique d'avoir un vin dont on doit faire l'éloge de la trame aromatique fine et élégante, où l'on retrouve des arômes de fruits rouges, de freesia, de cerises, de pêches, de fleurs blanches et d'agrumes. Grande finesse en bouche aussi.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine de la Croix

Idéalement situé entre la Méditerrannée et le Massif des Maures, le Domaine de la Croix est nommé ainsi d'après une vision l'emepereur romain Constantin au IVè siècle. Mais ce n'est qu'au XIXè siècle que les vignes sont plantées par les sériciculteurs lyonnais venus s'installer dans la région. Les 100 hectares de vignes du Domaine de la Croix se nourissent donc autant de cette culture que du soleil et du chant des cigales, et c'est ce qu'on aime dans les vins de ce domaine ! 

Les autres vins du domaine
Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Agneau aux poivrons, poulet à la provençale, porc aux olives de Nice, hamburger aux tomates.

  • ic-cheese

    Fromage Banon, chèvres cendrés.

  • ic-fish

    Poisson Filet de bar grillé avec purée de tomates, carpaccio de thon, crevettes sautées à l'ail.

  • ic-vegetable

    Légumes Tian de légumes, pissaladière.

  • Desserts Fraises au vin.

  • Oeil Robe rose pâle avec des reflets cristallins et argentés. Une brillance vive et une matière riche.

  • Nez Fin et élégant, mais offre une trame richement fruitée avec des connotations florales et marines.

  • Bouche Souple et velouté en bouche, confirmant une concentration en fruits qui conviendra à tout un repas.

  • Région : Provence

  • Appellation : AOP Côtes de Provence

  • Cépages : Mourvèdre, Cinsault, Grenache noir

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : Communiqué ultérieurement

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 21,33 €
    (Abonnés: 21,33 €)

Apogée 2019
Garde 2021
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