4 sur 2 avis

Léoube - Love by Léoube 2020

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Léoube
Léoube

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Un rosé de caractère aux airs maritimes !
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Puissant Fruité

Son accord parfait : Tajine d'agneau

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Un mélange de schistes et d’argiles caractérise les sols du vignoble de Léoube. La proximité de la mer, l’air marin quotidien et les nuits fraîches sont autant de facteurs qui offrent un climat idéal à la culture de la vigne. Donc fraîcheur mais aussi richesse et puissance sont au rendez-vous avec une trame sur des notes de fruits rouges et une pointe de minéralité en finale en bouche.

Vin à la robe rosée sur des nuances argentées avec une brillance qui parle de fraîcheur. La matière est riche dans le verre. ŒIL

Nez fin sur des arômes de fruits rouges très mûrs, framboise, fraise, plus minérale et plus frais à l'aération. Nez

On confirme la richesse du vin avec une trame où les flaveurs de fruits rouges écrasés dominent. Un milieu de bouche acidulé apporte un peu de fraîcheur à la richesse. Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2024 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Elégant nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et volaille grillée Volaille grilléeaccord vin et saucisses, brochette Saucisses, brochetteaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomateaccord vin et pizza, pâtes et tartes base blanche Pizza, pâtes et tartes base blanche
Nos idées de recettes

Viande crue, viandes blanches grillées, diverses brochettes, tartare de bœuf, tajine

Poissons de roche grillés, rouget, daurade, Saint-Pierre

Légumes d'été grillés, salade de crudités, coucous de légumes

Chèvres frais ou demi-secs, Murol

Pays France
Appellation AOP Côtes de Provence
Cépages Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 18,67 €
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Léoube
Bormes-les-Mimosas , France

C'est au coeur de la magnifique région de Provence, niché dans une baie à deux pas de Saint-Tropez que l'on retrouve les vignobles de Léoube, entre mer et collines. Ici s'offre à vous un terroir unique où vignes et oliveraies se cultivent dans la douceur du Sud. Depuis 1998, un long travail de conversion du vignoble s'est engagé pour réaménager les parcelles dans le plus grand respect de l'environnement. Depuis plus de 20 ans il cultivent donc les sols selon les principes de l'agriculture biologique afin d'avoir une pratique plus consciencieuse.

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