Champagne - Veuve Clicquot - Réserve cuvée Brut
France
Champagne
Un Champagne superbe, aux arômes explosifs !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Mielleux Floral
Son accord parfait : Volaille en demi-deuil
La robe est or sur des reflets d'ambre clair et argent. Les bulles sont fines et montent nombreuses et rapidement dans le verre. ŒIL
La trame est expressive autour d'arômes de poire, de pêche, de mirabelle et de brioche vanillée à l'aération. Nez
On retrouve la trame fruitée presque mielleuse en attaque mais vite rafraîchie par des bulles incisives. Bouche
Fois gras
Homard et Saint Jacques
Dessert à la crème
Viandes blanches, volailles rôties, sauces crémées, lapin à l'estragon, fricassée de volaille aux pleurotes, blanquette de veau
Quenelles de brochet sauce Nantua, turbot sauce hollandaise, risotto aux langoustines, homard rôti
Risotto aux légumes, gratin de topinambours aux truffes
Brie de Meaux, Chaource, Langres frais, Chèvres cendrés
Fruits rouges frais
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Se connecter Créer un compteL'un des plus anciennes Maisons de Champagne, datant de 1772 ! Depuis tout ce temps cette célèbre Maison se singularise par la régularité du haut niveau de qualité des ses champagnes et son style inimitable. Le tout couronné par une histoire singulière, celle de Barbe-Nicole Clicquot, la «Grande Dame de Champagne» qui est la première femme à diriger une aussi prestigieuse maison de champagne. On s'incline!
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